Arbetsbeskrivning
Är du en passionerad kock som söker nästa steg i karriären? Kappa Bar, Sveriges ledande gamingbar och restaurangkedja, fortsätter att växa och söker nu en engagerad kock med ansvar för hela köksdriften till vårt team i Örebro.
Sedan vi öppnade vår första restaurang i Göteborg 2016 har vi expanderat till 9 restauranger runt om i Sverige. Nu letar vi efter en driven och erfaren kock som vill vara med och ta vår Örebro-verksamhet till nästa nivå.
Din roll:
Som kock hos oss på Kappa Bar får du mer än bara en plats i köket – du får ett helhetsansvar för kökets framgång. Ditt ansvarsområde inkluderar:
Planering och inköp av råvaror för att säkerställa kvalitet och kostnadseffektivitet.
Lagerhantering och inventering för att optimera köksdriften.
Minskning av svinn och kontroll av råvarukostnader.
Tillagning och servering av rätter med fokus på kvalitet och smak.
Vem är du?
Du har erfarenhet från liknande roller, där du framgångsrikt har tagit ansvar för köksdrift, inköp och kostnadskontroll. Du kan dokumenterat visa på tidigare framgångar i en liknande roll.
Du är organiserad, ansvarsfull och serviceinriktad med ett skarpt öga för detaljer.
Du har en positiv attityd och ett genuint engagemang för att skapa förstklassiga matupplevelser.
Kockutbildning är ett krav, och du har erfarenhet från restaurang eller krogmiljö.
Är du redo att bli en nyckelperson i vårt kök? Skicka in ditt CV till orebro@kappabar.se och bli en del av vårt växande team!