Kävesta Folkhögskola söker kock

Till vår restaurang söker vi en inspirerande kock med servicekänsla som tillsammans med oss vill arbeta för att Kävesta folkhögskola ska vara en plats där alla känner sig välkomna och kan växa som människor genom att ta till sig nya erfarenheter och kunskaper.

Vi erbjuder dig en varierande tjänst i en uppskattad restaurangverksamhet på en av landets äldsta folkhögskolor i vacker landsbygdsmiljö med familjär stämning.

Arbetsuppgifter:
Som kock hos oss ingår du i ett team på fem medarbetare och vårt övergripande mål är att vi tillsammans ska tillaga god, näringsriktig och klimatsmart mat. Så gott som all mat tillagas från grunden och utifrån Regionens hållbarhetsmål.

Måndag till fredag tillagar och serverar vi frukost, förmiddagsfika, lunch, eftermiddagsfika och middag. Våra matgäster är skolans deltagare, huvuddelen våra internatboende med helpension, men även personal och externa gäster som kommer på besök.

Tjänsten är varierande och omfattar sedvanliga arbetsuppgifter i ett tillagningskök såsom matlagning, diskning och städning av kök och restaurang. Kvalitetssäkring sker av all typ av mat genom tex. avsmakning innan servering.

Kvalifikationer:
Vi söker Dig som har goda kunskaper i livsmedelshygien och ett genuint intresse för mat och sättet att presentera måltiden.

Du ska ha en 3-årig gymnasieutbildning inom storkök/restaurang eller liknande utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Ett annat krav är att du har erfarenhet av livsmedelssäkerhet.

Det är meriterande om du har erfarenhet av matlagning i storkök samt allergikost, vegansk kost och vegetarisk kost.

Vår verksamhet är under ständig utveckling och för att kunna bidra till denna krävs initiativförmåga, ekonomiskt sinne, kreativitet och en vilja till ständiga förbättringar. Som person vill vi också att du är stresstålig, ordningsam, har ett strukturerat arbetssätt och kan arbeta självständig likväl som att du har god samarbetsförmåga tillsammans med andra. Din kommunikation är tydlig och du har goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift. Du behöver ha god datavana och B-körkort. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Anställningsform:
Tillsvidareanställning om 75-100%. Kvälls- och helgarbete kan förekomma.

Tillträde:
Efter överenskommelse

Upplysningar:
Melissa Persson Fernsten, husmor, 070-607 45 81, melissa.persson-fernsten@kavesta.fhsk.se
Lisa Rosander, rektor, 070-552 82 06, lisa.rosander@kavesta.fhsk.se

Fackliga representanter
Helene Jansson, kommunal, 019-602 49 67, helene.jansson@kavesta.fhsk.se

Om organisationen:
Kävesta är en relativt liten skola, med ca 170 deltagare och 47 personal, som ägs och drivs av Region Örebro län där vi ingår i förvaltningen Regional utveckling, område Utbildning och arbetsmarknad. Vi har en estetisk profil och förutom allmän kurs finns linjer för dans, konst och formgivning samt musik. Skolan har ett internat med ca 70 platser med helpension. Vi anordnar även en stor mängd kulturevenemang som är öppna för allmänheten.

Förvaltning Regional utveckling verkar för den regionala utvecklingen i vår region. Vårt uppdrag är att arbeta för hållbar tillväxt och god livskvalitet i hela Region Örebro län. Ansvarsområdet är brett och sträcker sig från folkhälsa, utbildning och kultur till näringslivsutveckling, energi och klimat och trafik och samhällsplanering. Förvaltningen, som är en av fem inom Region Örebro län, består av ca 300 medarbetare. Vi är en tobaksfri region och vår gemensamma vision är "Tillsammans skapar vi ett bättre liv".

Besök gärna vår hemsida: www.kavesta.fhsk.se, www.regionorebrolan.se

Sista ansökningsdag: 2021-01-10

Övrigt
För att söka tjänsten måste du logga in/skapa användare. Ansökan ska innehålla fullständig CV med meritförteckning, personligt brev samt adressuppgifter och ärendenummer till sökt tjänst. Intyg, betyg, examensbevis med mera ska lämnas vid en eventuell intervju.

Välkommen med din ansökan!

Vi har gjort vårt medieval för denna rekrytering och undanber oss därför erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annonsering.