Kitchen Production Manager Food, IKEA Umeå

Nu söker IKEA Umeå en ny Kitchen Production Manager till vår restaurangfunktion Food. Vi söker dig som brinner för att leda & utveckla människor och vår restaurangverksamhet framåt. Du har ett stort intresse för mat, delar IKEAs värderingar och tror på vår vision - att skapa en bättre vardag för de många människorna. Låter det som något för dig? Sök då redan idag!
Vi söker dig med god självinsikt och har en förmåga att kommunicera på ett enkelt, inspirerande och förtroendefullt vis. Du är positiv, entusiastisk och vill motivera och engagera dina medarbetare till att överträffa våra gästers förväntningar. Du är lösningsorienterad, kommer gärna med nya idéer och motiveras av att arbeta i en miljö som präglas av ett högt tempo. Du arbetar tillsammans med ditt team för att uppnå uppsatta mål för verksamheten. En ständig önskan om utveckling är en nödvändighet i IKEA och du ansvarar för att utveckla dig själv, ditt team och verksamheten för att bli ännu bättre. Du är en del av Foods ledningsgrupp och samarbetar tajt med de andra cheferna. Vi ser att du som person drivs av en önskan att göra saker ännu bättre. Det är viktigt att du har en förmåga att skapa goda relationer och att ditt ledarskap bygger på engagemang, inspiration och att utmana din omgivning att driva affärer framåt. I IKEA är säkerheten prioriterad, därför är det viktigt att du som ledare representerar en kultur där säkerhet alltid kommer först.
Vi söker dig som har tidigare ledarerfarenhet då du kommer leda både medarbetare samt andra ledare. Du behöver kunna kommunicera på svenska i tal och skrift samt ha en god förståelse i engelska.


Ditt ansvar
Som Kitchen Production Manager är du ansvarig för bland annat:
• Säkerställa fantastiska kundupplevelser genom att överträffa våra gästers förväntningar
• Främja en säkerhetskultur genom att säkerställa att globala och nationella efterlevnadsstandarder säkerställs för våra kunder och medarbetare
• Säkrar lämpliga processer och förfaranden för att säkerställa kvaliteten på livsmedel, livsmedelssäkerhet, excellens i verksamheten, införa vitalitet och minska avfallet
• Leda och hantera livsmedelskedjan för effektiv beställning, produktion och lagernivåer för att maximera lönsamheten
• Se till att restaurangköket och all utrustning underhålls och är i fullt fungerande skick
• Leda, coacha och inspirera ett mångsidigt och högpresterande team som har rätt kompetens och som får möjlighet att agera på eget initiativ
• Säkerställa att vi har succession där medarbetarna får möjlighet att växa och utvecklas inom funktionen
• Bidra till skapandet och genomförandet av varuhusets affärsplan
• Bidra till att IKEA är en fantastisk arbetsplats


Som Kitchen Production Manager kommer du ha direkt personalansvar för ca 10-15 medarbetare och 1 Team Leader, som du ska leda, coacha och utveckla i enighet med IKEAs personalidé och värderingar. Personalansvaret innebär att du bland annat ansvarar för utvecklingssamtal, utbildning, tidsrapportering och rehabprocesser.


Om detta arbetsområde
Vi erbjuder en spännande och utmanade tjänst som Kitchen Production Manager på IKEA Umeå – ett varuhus med en start kultur och drivkraft för tillväxt. Denna tjänst är en tillsvidareanställning på heltid med startdatum enligt överenskommelse. Arbete sker dag och kvällstid, vardagar samt var tredje helg.
Restaurangfunktionen Food består av Food Manager, Kitchen Production Manager, Commercial Restaurant Manager, Team Leaders, Specialister och ett stort gäng med härliga medarbetare där vi arbetar tillsammans på alla våra plaster; kundrestaurang, café, bistro, Swedish Food Market och personalrestaurang.


Ansök nu!
Ansök via vår hemsida www.ikea.se/jobb med CV och personlig brev.
Har du frågor om tjänsten vänligen hör av dig till IKEA Food Manager Simon Toft, simon.toft@ingka.ikea.com
För frågor om rekryteringsprocessen välkommen att kontakta rekryteringsspecialist Sophia Rosander, sophia.rosander@ingka.ikea.com
Sista ansökningsdag är onsdag den 26 oktober. Urval och intervjuer sker löpande och annonsen kan komma att stängas tidigare om vi finner rätt kandidat för tjänsten. Startdatum enligt överrenskommelse.
Vi ser fram emot din ansökan!