Kitchen & Table Malmö Live söker kock

Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Nordic Choice Hotels. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 13.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!

Clarion Hotel & Congress Malmö Live reser sig 85 meter över marken och är Sydsveriges största hotell. Under samma tak som Malmö Live Konserthus, med 444 hotellrum, ett stort antal digitala som fysiska mötesmöjligheter, Kitchen & Table, Eatery Social Taqueria, The Terrace och mycket mer är vi en mötesplats långt utöver det vanliga både för stadsbor, besökare och konferensgäster. Vår självklara målsättning är att Clarion Hotel & Congress Malmö Live ska ha den mest passionerade personalen och starkaste vinnarkulturen i branschen. Inom Nordic Choice Hotels har vi en kultur byggd på energi, mod och begeistring. Hotell är relationer och vi vet att den riktiga kraften sitter i just människor. Vi söker därför personliga och överraskande kollegor fyllda med passion som kan leverera en service utöver det vanliga.

Vi kallar det "Clarion Living - Not just Staying".

På Clarion Malmö Live arbetar vi prestigelöst i en flexibel organisation och hjälper varandra där det behövs - på så sätt ökar vi livskvaliteten för våra gäster och för våra kollegor.

CLARION MALMÖ LIVE SÖKER - Kock Kitchen & Table

Ansvarsområden
Som a la carte kock på Clarion Malmö Live tillagar du maträtter enligt de rutiner och lönsamhetsmål som finns uppsatta
efter genomgång och förberedelse av Sous Chef / Head Chef / Executive Chef.
Du kör en daglig mice en place och ansvarar för att köket med omnejd lämnas rent och fräscht efter avslutat pass.
Du följer sedvanliga samt hotellets rutiner kring råvaruhantering och hygien och följer de rutiner kring egenkontroll som hotellet satt upp. Tillsammans med övriga teamet jobbar du för utveckling och kvalitet i konceptet och du är väl insatt i menyerna.
Du medverkar till ett positivt arbetsklimat inom den egna samt andra avdelningar. Även lager och varuleveranser ingår.

Kvalifikationer och egenskaper:
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av att arbeta som kock på en a la carte restaurang.
Meriterande är om du har Restaurangutbildning.
Du är nytänkande och brinner för vår bransch och för att leverera utsökta måltider tillsammans med teamet till våra gäster.
Du behärskar svenska och engelska i tal och skrift.
Hos oss blir du en del av ett härligt gäng drivna kollegor där den ena dagen inte är den andra lika, lön enligt kollektivavtal med schysta villkor och naturligtvis får du ta del av våra personalförmåner när du anställs hos oss.

DET FINSTILTA

Sysselsättningsgrad: Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100%, efter 6 månaders provanställning.
Arbetstider: Dagtid - kvällar/ vardag - helg
Lön: Enligt överenskommelse.
Tillträde: Enligt ök. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Tänk på: Observera att vi inte tar emot ansökningar via e-post, vi hanterar endast ansökningar via vår rekryteringssite, jobb.choice.se

Vid frågor gällande tjänsten kontakta Executive Chef: joakim.schaffer@choice.se

Vi ger dig:
En härlig arbetsmiljö på en levande arbetsplats där ingen dag är den andre lik.
Omringad av fantastiska kollegor bidrar du med din arbetsglädje och hittar din plats i teamet som tillsammans ser till att hotellet når sina mål. Vill du jobba i ett företag med utvecklingsmöjligheter? Då söker du till rätt arbetsplats.
Clarion Hotel är en del av Nordic Choice Hotels – Nordens mest expansiva hotellkoncern. Alla våra hotell är miljöcertifierade efter ISO 14001.

Läs mer om oss på

Linkedin: Clarion Hotel & Congress Malmö Live

Instagram: @clarionmalmolive

Facebook: Clarion Hotel Malmö Live