Kock 100% ref. nr. 50/21

Samhällsbyggnadsförvaltningen medverkar övergripande till att skapa ett bra företagsklimat i kommunen och omfattar avdelningarna; teknisk försörjning-, fastighets-, bygg- och miljö-, samt räddningstjänsten. Avdelningen för teknisk försörjning hanterar frågor om bland annat gator, infrastruktur, mark och renhållning. Fastighetsavdelningen hanterar frågor om bland annat fastighetsförvaltning, byggprojekt och bostadsanpassning. Bygg- och miljöavdelning arbetar med tillsyn, rådgivning och kontroll och räddningstjänsten arbetar med tillsyn, rådgivning och kontroll inom bland annat brandfarliga och explosiva varor och olycksförebyggande.

Kost och lokalvårdsorganisationen tillhör Fastighetsavdelningen vid Kalix kommun och omfattar ca 90 medarbetare. Kostorganisationen har verksamhet vid 11 mottagningskök på förskolor, 9 tillagningskök vid skolor och 2 produktionskök. Vårt mål är att laga näringsriktig och varierad kost, med hög kvalitet, från grunden. Vi använder Norrbottniska mejeriprodukter och mestadels svenska animalier och arbetar för att öka andelen ekologiska samt närproducerade livsmedel.

Till Rönngårdens kök, beläget i centrala Kalix, söker Kost och lokalvårdsorganisationen en kock. Tillsammans med sju andra medarbetare kommer du att laga mat till särskilda boenden, hemmaboenden och Kalix sjukhus. Varje dag produceras drygt 800 portioner fördelat på frukost, lunch, middag, dessert och specialkoster. Vi ansvarar även för lunchserveringen vid Rönngårdens restaurang.

Arbetsuppgifter
Vi erbjuder ett varierande arbete som omfattar alla förekommande arbetsuppgifter i produktionskök så som tillagning av normal- och specialkost samt beredning av salladsbuffé, beställning, varumottagning, servering, disk, egenkontroll och städ. Vi arbetar med underlag och receptur från kostdataprogram och följer riktlinjerna i Kalix kommuns kostpolitiska program.

Kompetenser
Du bör ha relevant utbildning och/eller erfarenhet från kockyrket samt goda kunskaper om specialkoster och livsmedelshygien.

Du ska kunna arbeta självständigt och strukturerat, vara ansvarstagande, flexibel och ha ett lösningsinriktat arbetssätt. Likväl som du ska kunna samarbeta med medarbetarna i köket. Vi sätter stort värde på personliga egenskaper så som gott bemötande, lyhördhet och engagemang. Grundläggande kunskaper i det svenska språket är ett krav för att bl.a. säkerställa specialkoster och innehållsdeklarationer. Du har självklart ett stort intresse för mat och service och ser hellre möjligheter än hinder.

Övrigt
Tillsvidareanställning på heltid med tillträdesdag snarat eller enligt överenskommelse. Vi tillämpar 6 månader provanställning. 
Ansökningar tas emot t.o.m. 2021-05-14.
Välkommen med din ansökan redan idag, urval sker löpande.

Anställningen tillsätts under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk för redan anställd personal.

Arbetet är förlagt måndag-fredag samt helg vid behov.

IT-kunskap erfordras. 

Kalix kommun är ett förvaltningsområde för finska och meänkieli. Kunskaper i dessa är meriterande.
Din ansökan behandlas enligt Dataskyddsförordningen (GDPR).

Kontaktpersoner
Rekryterande chef
Enhetschef för Kost- och lokalvårdsorganisationen Hanna Lyhamn, tfn 0923-650 48.

Gruppledare för kostverksamheten
Maria Söderholm tfn 0923-652 66

Facklig representant
Kommunal sektion Kalix, tfn 0923-658 28

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare annonser.