Kock

Klippans kommun söker en storkökskock med passion för matlagning och som vill vara med och laga god näringsriktig mat. Din arbetsplats kommer att vara på en Förskola och arbetet utförs i fina lokaler med god arbetsmiljö och välutrustat kök där allt finns tillgängligt. Hos oss får du möjlighet att planera ditt eget arbete och implementera egna idéer lokalt och i större perspektiv inom våra riktlinjer. Våra måltider har som ambition att vara högkvalitativa, näringsrika och varierade.

I Klippans kommun är vi 1600 kollegor som varje dag jobbar med samma fokus - att finnas till för våra invånare, företag och besökare. Vi är alla en viktig del av helheten och vill vara en kommun med stolta medarbetare och stolta Klippanbor. En röd tråd i vår strävan efter en gemensam kultur är att vi alla försöker leva efter våra kärnvärden "Vilja varandras framgång", "Våga sticka ut" och "Kul i jobbet".

Den politiska visionen är en kommun i utveckling där vi tillsammans skapar livskvalitet. Nyfiken? Läs mer på klippan.se/kollegaiklippan

ARBETSUPPGIFTER
Som storkökskock kommer du att ta ett helhetsansvar för köket och samtliga måltider, laga hälsosam och näringsriktig mat från grunden. Hos oss har du ett helhetsansvar för all hygienen i köket, disken och kvaliteten på de måltider som serveras, vilket du tar på största allvar.

Dina arbetsuppgifter kommer till största del att vara:
- Tillagning av kalla och varma maträtter, råkost, specialkost och bakning, som är smakrik och estetiskt tilltalande.
- Användning av Mashie kostadatasystem samt följa och hantera egenkontrollprogram
- Du kommer att ansvara för planering och utförande av luncher, mellanmål, frukost samt fika till olika möten samt mat till all personal vid en del studiedagar. - Du ansvarar för all specialmat, allergier samt uppföljning och egenkontroller.
-Ansvara för varubeställningar
-Bidra till positiv dialog mellan alla avdelningarna

KVALIFIKATIONER
Att erbjuda det "lilla extra" i din matlagning är precis det vi vill ha och är vana vid. Vi söker dig med följande kvalifikationer.

För att vara aktuell så krävs det att du har kockutbildning och minst två års dokumenterad erfarenhet från yrket i närtid. Du talar och läser svenska obehindrat. Du har goda kunskaper i att skapa bra rutiner runt alla styrdokument och regler vi måste förhålla oss till gällande livsmedelshantering. Det är meriterande om du har B-körkort.

Vi sätter stort värde på personliga egenskaper såsom gott bemötande, service, lyhördhet, engagemang och god samarbetsförmåga. Vi söker dig som har passion för matlagning, glimten i ögat och en stor portion humor. I tjänsten som kock är det viktigt att du är serviceinriktad och har ett stort engagemang för att utveckla måltiderna och verksamheten. Vi lagar den mesta maten från grunden och lägger stor vikt vid att minska på matsvinn. Du trivs med att arbeta både i grupp och självständigt. Snabba vändningar i den dagliga driften sker med jämna mellanrum och flexibilitet är ingenting du är främmande för, utan något du ser som en självklarhet. Du är även nyfiken, ödmjuk, strukturerad och ser utveckling av verksamheten med övriga medarbetare som något du gärna vill vara med att bidra till.

ÖVRIGT
Vi söker dig som har kompetens att bidra till våra verksamheter oavsett kön, ålder, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, sexuell läggning eller funktionsnedsättning.

För att kvalitetssäkra vår rekryteringsprocess arbetar vi i ett kompetensbaserat rekryteringsverktyg.

För allas trevnad är vår arbetstid rökfri.

Som anställd i Klippans kommun kommer du få tillgång till Förmånsklippan, en portal full med förmåner. Varmt välkommen med din ansökan!

Om du blir erbjuden tjänst ska du uppvisa giltigt utdrag från Polisens belastningsregister.