Kock

Vill du bli en del i vår växande framtidskommun?

Hammarö växer och är en attraktiv boendekommun. Det ställer krav på oss som jobbar här, något som återspeglas i vårt sätt att jobba och det finns en tydlig framåtanda. Kommunen har drygt 16 000 invånare, är 54 kvadratkilometer stor och huvudorten är Skoghall.

Vi är bra på mycket! Här väntar vi inte på att framtiden ska komma, vi är där och skapar den varje dag! Vi ser medarbetarna som vår viktigaste resurs. Med en gemensam värdegrund och medarbetarpolicy är arbetsglädjen hos oss stor och våra medarbetare tycker att de har ett meningsfullt och viktigt arbete.


Vi på serviceförvaltningen jobbar nära våra invånare och möter dagligen Hammaröbor och besökare i kommunen. Det är vi som ansvarar för Hammarös fastighet- och fritidsanläggningar, gator, parker och vatten , lokalvård och kost i våra verksamheter. Serviceförvaltningen ansvarar också för all projektering inom kommunen såsom byggprojekt och infrastruktur. Vi finns här för Hammaröbornas skull.



ARBETSUPPGIFTER
Som kock på Serviceförvaltningen Hammarö kommun kommer du att delta i kökets dagliga produktion. Du är delaktig i planering, inköp, administrativa uppgifter som interndebitering, kontering, beställning, egenkontroll/HACCP och näringsberäkning med mera.

Som kock är din huvudsakliga arbetsuppgift att tillaga näringsriktiga måltider till våra matgäster. Du har också ansvar för tillagning av special- och allergikoster.

Vi söker:
Poolkock 100% tillsvidaretjänst. Som poolkock kommer du att ha ett så kallat hemkök med fasta arbetstider. Blir någon kock i kommunens kök frånvarande hoppar du in och täcker upp vid dess frånvaro. Din arbetsplats kommer att vara på hela enheten och alla kommunens kök.

Kockar till våra skolkök, 75 100% tillsvidaretjänst.

Vi söker även timvikarier till vår verksamhet.


KVALIFIKATIONER
Vi välkomnar dig som är utbildad kock med flerårig erfarenhet från storkök/restaurang.
Du har ett stort intresse av att laga välsmakande och näringsriktiga måltider och anser att en god service och ett bra bemötande är viktiga egenskaper att ha som kock. Ett gott medarbetarskap, god samarbetsförmåga och ett positivt förhållningssätt är viktiga egenskaper för dig.
Du har goda kunskaper i HACCP, hygienföreskrifter och lagstiftning.
Meriterande är också att du har kunskap om konsistensanpassade koster och specialkoster till förskola, skola och äldreomsorg samt god datavana.

B-körkort är ett krav.

Intervjuer kan förekomma innan ansökningstidens utgång.


ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Hammarö kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Hammarö kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.