Kock

Vård- och äldreförvaltningen i Borås Stad arbetar mot målet att både yngre och äldre invånare som är i behov av vård, omsorg och service, hälso- och sjukvård samt förebyggande hälsoarbete ska ha ett gott liv var dag.

Tillsammans utför vi ett meningsfullt arbete med fokus på dem vi är till för. Genom ett gott samarbete med ständiga förbättringar främjar vi också en god arbetsmiljö för våra medarbetare. Viktiga ledstjärnor i vårt arbete är professionalism, lärande och engagemang.

Vill du veta mer om hur det är att arbeta i Borås Stad? Besök gärna vår hemsida.

Vill du göra något meningsfullt? Nu söker nu en kock!

Inom kostverksamheten arbetar vi tillsammans mot målet för goda, trivsamma och säkra måltider. Våra måltider ska lagas från grunden på råvaror med hög kvalité. Det ska också bjuda in till social samvaro samt motverka undernäring och ensamhet för våra brukare och besökare. I verksamheten Kost & Vaktmästeri har vi tolv kök med många tillhörande restauranger. Tillsammans är vi drygt 60 medarbetare.

I arbetet som kock ingår alla vanligt förekommande arbetsuppgifter såsom matlagning, kassahantering, salladsberedning, servering, disk, delaktighet i utvecklingsarbete, vikarieanskaffning etc. Även administrativa arbetsuppgifter som beställningar, dokumentering och egenkontroll ingår. Placeringen av tjänsten är i ett specifikt kök men det kan förekomma att du även kommer att arbeta i andra kök.

Du som söker har en treårig gymnasial utbildning inom restaurang och storhushåll eller annan utbildning som arbetsgivaren anser vara likvärdig. Vi ser gärna att du har arbetslivserfarenhet inom köksarbete och kan hantera olika typer av specialkost. Meriterande är kunskap om HACCP, E-handel samt kostdataprogram. För att klara uppdraget behöver du ha goda kunskaper i det svenska språket i såväl tal som skrift samt god datavana.

Du har ett genuint intresse för matlagning ifrån grunden och förstår vikten av god kvalitet. Vi förutsätter att du har goda matlagningskunskaper inom kall- och varm kök samt att du har bra organisationsförmåga och kan arbeta självständigt. Du har också en hög känsla för service och lätt för att samarbeta. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Inför ett erbjudande om anställning ska ett godtagbart utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas.
Förutom meningsfulla arbetsuppgifter, god kollegial gemenskap och goda arbetsvillkor erbjuds du som anställd inom Borås Stad personalförmåner i form av friskvårdsbidrag, fria bad i kommunens simhallar, förmånscykel och en mängd aktiviteter som personalföreningen MerKraft anordnar.

Intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan!