Kock

Baldersnäs Herrgård erbjuder en fantastiskt fin miljö där skogen och Laxsjön omger Herrgården. Vi erbjuder kompletta paket med boende, bra kök i en historisk miljö med varierande aktiviteter anpassad för målgruppen. Restaurangen är certifierad i Smaka på Västsverige och sedan 2016 rekommenderad i White Guide.
Till Baldersnäs skall man komma både för en avkopplande Herrgårdsweekend, ett större kalas, bröllop eller för att konferera. Är du:
En positiv, kreativ och kvalitétsmedveten kock som vill ge det där lilla extra till alla våra gäster?
Vill du vara med och arbeta med ett härlig team som vill vara ledande inom Hotell och konferens?
Brinner du för att arbeta med unika närproducerade och ekologiska Svenska råvaror?


Då kan du/ni vara rätt person för oss!
Baldersnäs Herrgård söker kockar med tillträde i april
Du skall bemästra det varma och kalla köket med en unik känsla.
Självklart har du praktiska och teoretiska kunskaper av yrket men det viktigaste är att du är hungrig och har ett brinnande intresse för god service och vill lära dig nya och spännande rätter!
Du ska ha viljan att utvecklas och tänka kvalitét i alla lägen!
Du ska vara utbildad kock och bör ha minst 4-6 års erfarenhet av kockyrket, där utbildningen är inkluderad.
I tjänsten ingår följande:
- Arbetstid, dagar, kvällar och helger.
- Ha goda grunder i klassisk matlagning, med en fot i den nya matvärlden
- Olika arrangemang - större tillställningar
- 3-7 rätter exklusiva middagar
- Organisera arbetet på ett professionellt sätt i samarbete med Kökschef
- Vara flexibel och samarbetsvillig
Lön efter överenskommelse och kollektivavtal. Personalboende finns att hyra.
Känner du att detta är en utmaning, är du välkommen att hör av dig till oss.
Maila din personliga ansökan med CV till info@baldersnas.com