Kock

Du vill göra skillnad och vara med när vi formar framtiden. Hos oss får du förtroende, utvecklingsmöjligheter och kunniga kollegor. Vi arbetar tillsammans och är övertygade om att alla människor vill och kan lära.

Du kommer att vara anställd i Borås stad på Grundskoleförvaltningen i område 12 med placering på Björkgårdens förskola.
Vårt mål är att servera god och näringsriktig mat till våra elever. Vi utgår från Livsmedelsverkets riktlinjer och arbetar utifrån den gemensamma matsedeln som finns i Borås Stad.

Vi söker en kock till Björkgårdens förskola i Sjömarken som vill göra våra barn mätta och glada med hjälp av god, näringsriktig mat. Du lagar mat från grunden, arbetar aktivt med säsongsråvaror, har lätt för att samarbeta och skapar goda relationer. Förskolan består av 6 avdelningar. Arbetsuppgifterna är varierande och du är genuint intresserad av matlagning, bakning, specialkost, planering och budget. Varje dag jobbar vi för att minska svinnet i våra verksamheter och det är viktigt för oss att du också brinner för den frågan. Du gör beställningar via e-handel, arbetar i kostdataprogrammet Matilda samt utför egenkontroll enligt HACCP. Som kock hos oss ingår du i ett team där vi lär av varandra och hjälps åt.

Du är utbildad kock med en restaurang- och storköksutbildning (3-årig) eller motsvarande och har goda matlagningskunskaper i kall- och varmkök samt specialkost. Vi ser gärna att du har dokumenterad arbetslivserfarenhet som kock i restaurang eller storkök samt påbyggnadsutbildning inom yrket.

Du som söker:
.utvecklar helheten i köket tillsammans med dina kollegor
.är ansvarstagande och förstår vikten av kvalitet och service
.kan arbeta med ekonomi, är miljömedveten och har datorvana
.har goda kunskaper i svenska i både tal och skrift

Stor vikt läggs vid personlig personlig lämplighet