Kock

Hôtel Eggers är ett av Sveriges äldsta hotell som fortfarande är i drift – en sann historia sedan 1859. Vi erbjuder 69 vackra rum, alla i olika stilar som gemensamt speglar en svunnen tid. Hotellet rymmer sex ljusa konferenslokaler som är ombonade och skapar trivsel för goda möten. Vår restaurang och bar är som hämtad från sekelskiftets Paris. Hôtel Eggers är en del av Lotus Hotel Group, en hotellgrupp med målet att skapa fantastiska upplevelser för gäster. Tillsammans skapar vi resmål av högsta kvalité där passion och yrkesstolthet råder. På våra hotell finner du unika rum för avkoppling, god mat och dryck, evenemang, konferens och spännande möten.



Om tjänsten
Vi söker nu en kock på 50% till Hôtel Eggers restaurang.

Arbetstiden är till största del förlagd under kvällar och helger.

Du kanske av olika anledningar inte kan jobba heltid längre, men vill fortfarande vara kreativ och sätta avtryck inom gastronomin. Då är detta jobbet roligt och utmanande! Du får chansen att utveckla dig själv och vara med i Hôtel Eggers utveckling. 

Vårt tankesätt är hållbar mat, där vi försöker bevara det traditionella köket på ett modernt och medvetet sätt. Vi jobbar med en ideologi om grönt – där vi utgår ifrån och sätter fokus på grönsaker, i samklang med det animaliska proteinet.

Om dig
Egenskaper som lojalitet, hängivenhet, passion och stolthet för yrket är något vi sätter högt. 

Du har minst tre års erfarenhet av kockyrket från restaurangverksamhet med liknande ambitionsnivå eller högre. 

Välkommen med din ansökan idag! Vi hanterar ansökningarna löpande. 

Förmåner
Som anställd på Hôtel Eggers får du en rad förmåner i form av friskvårdsbidrag och rabatter. Du får arbeta i en inspirerande miljö och har en trygg anställning då företaget är anslutet till Visita och har kollektivavtal med Unionen och HRF.

LOTUS HOTEL GROUP – Hôtel Eggers ingår i Lotus Hotel Group där även Arken Hotel & Art Garden Spa och Varbergs Stadshotell & Asia Spa ingår. Gemensamt för alla tre hotellen är en strävan att utveckla, förnya och anpassa sig till dagens krav och förväntningar inom branschen. Detta tillsammans med ett stort engagemang för omvärlden både idag och för kommande generationer.