Kock

Huddinge är en växande Stockholmskommun med närhet till både stad och natur. Som medarbetare hos oss är du en viktig samhällsbyggare. Tillsammans skapar vi ett hållbart samhälle för alla som bor, besöker och arbetar i Huddinge.

I Huddinge kommuns förskolor och skolor drivs vi av att skapa lärande för livet. Här får du som medarbetare utrymme att utvecklas genom att ta del av andras, och dela med dig av dina egna, erfarenheter och kunskaper. För vår övertygelse är att ju mer vi delar med oss av våra kompetenser, desto mer utrymme skapar vi för alla, såväl medarbetare som våra barn och elever, att växa.

Om arbetsplatsen
Balingsnässkolan är en två parallellig F-9 skola samt med grundsärskola för åk 7-9. Det går ca 600 elever på skolan och personalen består av ca 80 medarbetare. Balingsnässkolan är en modern och fin byggnad och skolan ligger i ett naturskönt radhus- och villaområde i centrala Huddinge. Skolan har en stor idrottshall, praktiskestetiska salar och ett eget tillagningskök. Vi är organiserade i årskursvisa arbetslag, sk hemvister, där pedagogerna i arbetslaget ansvarar och arbetar gemensamt kring årskursens alla elever. Vi har en Studio på skolan, som är en stödverksamhet där elever som är i behov av ett omfattande stöd kan få undervisning i ett mindre sammanhang delar av eller hela skoldagen. Skolans vision "En trygg skola där kunskap ger glädje och framgång" leder skolan i arbetet mot ett tydligt gemensamt mål.

-

Arbetsuppgifter
Du kommer i rollen som kock på Balingsnässkolan dagligen arbeta med att förbereda och tillaga frukost och lunch till skolans elever och personal tillsammans med dina kollegor i skolrestaurangen. Arbetslaget ska bestå av 2 kockar och 2 skolmåltidsbiträden. Som kock ansvarar du tillsammans med din kockkollega för arbetet med planering av meny, beställningar och specialkost. Du tar emot leveranser och ansvarar för att köket är i god ordning.

Du kommer även utföra egenkontroll, disk och upplockning av matvaror. Maten som serveras i skolrestaurangen ska vara, god, tilltalande och nyttig. Tillsammans arbetar vi för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt och utveckla skolmåltiden. Skolmaten är en viktig del av dagen och en förutsättning för att barnen ska orka hela skoldagen. För att skapa matglädje och trevlig matupplevelse är det fokus på hela måltiden.

Din profil
Vi söker dig som är utbildad kock och har erfarenhet och kompetens från att arbeta i storkök. Du bör ha minst 3-4 års dokumenterad erfarenhet av arbete i storkök/restaurang. Du har goda kunskaper om de riktlinjer som styr arbetet med livsmedel i skolan och du har goda kunskaper om och erfarenhet av att tillaga special- och allergikost.

För att lyckas i rollen som kock krävs det att du är organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat. Du har en hög arbetsmoral och tycker om att samarbeta med kollegor.
Du ska tycka att det är roligt att arbeta med barn och det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och elever på ett trevligt och professionellt vis.
Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift, samt datorvana. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Förmåner
För att vi ska kunna utföra vårt uppdrag är du som medarbetare i Huddinge kommun det viktigaste vi har. Därför erbjuder vi en rad förmåner för ett hållbart arbetsliv och för att underlätta din vardag. http://www.huddinge.se/formaner

Facklig kontaktperson
För facklig kontaktperson för tjänsten se http://www.huddinge.se/kontaktpersonerfack
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp i samband med denna annons.