Kock

Värmdö är en förtrollande vacker plats i förändring där modiga medarbetare får saker gjorda. Genom tillit, handlingskraft och öppenhet, får våra medarbetare möjlighet att göra livet bättre för invånarna. I Värmdö ska varje medarbetare uppnå frihet att växa, frihet att välja väg, frihet att göra skillnad. Värmdö. Möt friheten.




Blåsippans förskola är belägen på Värmdölandet nära skog och natur.

Vi är en förskola med cirka 65 barn i åldrarna 1-5 år.

Vi erbjuder våra gäster vällagade och lustfyllda måltider som tillagas av råvaror som bidrar till en hållbar utveckling. Det betyder att vi bjuder in många råvaror från växtriket.  

I köket finns en maskinpark som ger de nödvändiga förutsättningarna för mat lagad från grunden, även stekbord.

Vi söker dig som verkligen brinner för kockyrket och som vill få alla barn och pedagoger att se fram emot måltiderna och gå mätta från bordet.

Rollen som kock på förskolan innebär att du arbetar ensam i köket, lagar mat från grunden, frukost, lunch och mellanmål, där du följer en förutbestämd meny för lunch.

I tjänsten ingår även disk, städning av kök, digital dokumentation av egenkontroll i Nomor, digital registrering av matsvinn i Hantera, digital felanmälan Värmdö Kommun, genomgång och digital registrering av brandsyn i Reqs.

Du har en viktig roll i förskolans arbete och ingår i en arbetsgrupp där alla bidrar till slutresultatet. Arbetet innebär mycket kundkontakt, du möter varje dag ca 80 gäster, du ska kunna kommunicera matsedelns innehåll och är positiv till kontakt med barn och vuxna. Du ska kunna arbeta med och ha kunskap om, egenkontrollen i köket samt ha ett ekonomiskt tänkande när det gäller storhushåll.

Du kommer att ingå i ett arbetslag med 2 kockar och 1 måltidsbiträde på våra andra förskolor.

I Värmdö kommun finns ett köksnätverk där köksansvariga träffas. Där utbyts tankar, idéer och annan information som ger en bra kompetenshöjning och utveckling.

Vi söker dig som har gymnasieexamen från livsmedelsprogrammet och minst 5 års erfarenhet från arbete i storkök, god kunskap i allergi- och specialkost, grundläggande och dokumenterade kunskaper om livsmedelshygien och digital egenkontroll, har arbetat i näringsberäkningsprogram såsom Mashie, Matilda eller liknande.

Du har mycket god datavana, kan självständigt beställa på nätet och arbeta i digitala program.

Har du dessutom Haccp-utbildning och utbildning i livsmedelshygien för mindre än 3 år sedan är meriterande.

Du har lätt för att samarbeta, kan ta egna initiativ och kan arbeta med tempo. Du har förmåga att ge information och ta emot synpunkter från barn, föräldrar och annan personal. Bemötande och god service är ledord i vår organisation.

För att trivas och lyckas i rollen som kock hos oss krävs det att du är organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat. Du har en hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med dina kollegor. Det är viktigt att du ser och bemöter matgäster, vårdnadshavare och medarbetare på ett trevligt och professionellt vis.

Som person är du positiv och flexibel som vet att köksarbetet emellanåt är tungt. Du ska kunna kommunicera och ge mycket god service, känna arbetsglädje och yrkesstolthet.

Du behöver kunna läsa och skriva på svenska. Vi lägger stor vikt vid sociala kompetenser och personlig lämplighet

För denna tjänst är uppvisande av giltigt utdrag ur polisens belastningsregister en förutsättning för anställning.

Värmdö kommun erbjuder ett generöst friskvårdsbidrag, SL-kort mot nettolöneavdrag, semesterväxling till extra lediga dagar och mycket mer. Vi arbetar även aktivt för att skapa hälsofrämjande arbetsplatser med en god arbetsmiljö och tillämpar rökfri arbetstid.

Vi värdesätter de kvaliteter som mångfald tillför verksamheten och ser därför gärna sökande med olika bakgrund, livserfarenhet och könsidentitet till tjänsten.

Anställningen omfattar heltid avser tillsvidareanställning.

Vill du veta mer är du välkommen att kontakta oss, se kontaktperson nedan.

Kontaktuppgifter till arbetstagarorganisationerna hittar du på https://www.varmdo.se/fackligaorganisationer eller via Servicecenter, 08-570 470 00. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.