Kock

Överkalix kommun ligger i hjärtat av Norrbotten, mellan kusten och fjällvärlden. Polcirkeln genomkorsar kommunen och ger oss långa, ljusa sommarnätter då solen aldrig går ner. Här möts berg och dalar i ett unikt floddelta. Området sträcker sig över en stor geografisk yta med varierad bebyggelse, landsbygd och fantastiska naturområden. 


Vår uppgift som kommun är att erbjuda god service med hög kvalitet till invånarna och att verka för att Överkalix ska vara en attraktiv kommun att växa upp, utbildas, bo, arbeta och åldras i. Vi vill att du blir en del av det! 




Jobbtitel 
Kock.

Beskrivning av tjänsten
Kost- och lokalvårdsorganisationen tillhör Tekniska avdelningen vid Överkalix kommun. Vi har verksamhet vid fyra mottagningskök på förskolor och äldreboenden samt ett produktionskök.

Vårt mål är att laga näringsriktig och varierad kost, med hög kvalitet, från grunden. Vi använder norrbottniska mejeriprodukter och mestadels svenska animalier och arbetar för att öka andelen ekologiska samt närproducerade livsmedel. 

Vi söker tre kockar till Strandskolans produktionskök. Här lagas dagligen 750 portioner till förskola, skola samt till äldreomsorg och hemtjänst. Skolrestaurangen har 250 lunchgäster dagligen. I arbetslaget arbetar fem kockar, alla heltidstjänster.

Tjänsten innefattar arbetsuppgifter förekommande vid produktionskök, såsom tillredning av normal- och specialkost samt salladsbuffé, disk, beställningar, egenkontroll, städning, packning av kall mat mm.

Kvalifikationer
Utbildning
Ett krav är att du har genomgått Kock-/Storköksutbildning eller ha annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Meriterade är det om du har erfarenhet av måltidsproduktion och om du har kunskap om specialkost (tillagning och servering). Du ska ha goda kunskaper i svenskt tal och skrift samt datavana. 

Erfarenheter
Dessa egenskaper är meriterande:

- Flerårig vana av arbete i storhushåll och restaurang 
- Flerårig vana av tillagning av specialkost 
- Utbildning för specialkost
- Kunskap om egenkontroll för storhushåll

Personliga egenskaper
Du har ett genuint engagemang och matintresse med en stor passion för hälsosam matlagning från grunden.
Du ska ha lätt för att samarbeta.
Du behöver gilla att ha många dagliga kontakter med våra gäster, pedagoger och andra på skolan. Vi vill att du är positiv, kompetent, lyhörd och flexibel som person.
Du sätter givetvis alltid dina gäster i centrum och är lojal mot våra riktlinjer och uppsatta mål.
Du brinner för att utveckla verksamheten tillsammans med dina kollegor utifrån givna förutsättningarna.

Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet för tjänsterna.

Varaktighet/ Arbetstid
Tillsvidare.  Sysselsättningsgrad 100 %. Tillträde enligt överenskommelse.

Anställningen kan komma att inledas med provanställning. 

Lön
Månadslön. 

Ansökan
Ansök senast 16 oktober. Platsen kommer att tillsättas snarast möjligt, dock senast 1 november. Intervjuer kan ske redan under ansökningstiden. 

Skicka in din ansökan via formuläret i denna annons.

Kontaktpersoner
Kost och lokalvårdschef Henrik Andersson, telefon 0926-741 06

Fackliga företrädare nås via kommunens växel, telefon 0926-740 00 

För att trivas bra hos oss ska du dela Överkalix kommuns gemensamma värdegrund, där ledorden är: engagerad, respektfull, ansvarstagande och professionell. Vi erbjuder en trivsam arbetsmiljö, varierande arbetsuppgifter och att du som medarbetare får en god balans mellan arbete och fritid.


Som anställd hos Överkalix kommun har du möjlighet till friskvård. Vissa av våra arbetsplatser har flextid och det kan finnas möjlighet till distansarbete, beroende på arbetsplats och arbetsuppgifter. 


Personuppgifterna i din ansökan kommer att sparas i 24 månader.
Om du blir anställd sparas dina uppgifter i personakten, annars raderas de sedan två år gått. 


-------------------------------------


Annonssäljare, rekryteringsföretag med flera undanbedes att kontakta oss i denna rekrytering. Vi har klart vilka rekryteringskanaler som vi vill använda oss av. Vänligen respektera detta.