Kock

Det är du och dina arbetskamrater som gör oss till en attraktiv arbetsplats. Öppenhet, respekt och ansvar är våra gemensamma värderingar. Vi tror dessutom att en meningsfull fritid i kombination med hög livskvalitet gör att du tycker det är roligt att gå till jobbet. Låt oss tillsammans utvecklas och dra nytta av varandras kunskaper när vi skapar en bättre vardag för våra medborgare.




Arbetsplatsen
Du kommer att ingå i den arbetsgrupp som vunnit pris för sin konsistensanpassade kost.

Vi är härligt gäng med 12 medarbetare, kockar och ekonomibiträde, i vårt nybyggda storkök på Familjens hus i Anderslöv, 16 km utanför Trelleborgs city.

Du kommer att vara med och påverka att vi fortsätter hålla hög kvalitet, visa goda resultat och nå våra mål, nöjda matgäster. Som medarbetare hos oss vill vi ge dig de bästa förutsättningarna för att kunna göra ett utmärkt arbete. Därför tydliggör vi krav och förväntningar, sätter upp mål och följer upp resultat. Våra arbetsplatser ska präglas av öppenhet och respekt för varandra och ha ett bra samtalsklimat där alla vågar säga sin mening. 

Arbetsuppgifter
Vi tillagar måltider till våra matgäster inom Vård- och omsorg och till barnen på förskolan på Familjens Hus. I arbetsuppgifterna ingår alla, i ett storköks, förekommande arbetsuppgifter såsom matlagning, menyplanering, egenkontroll, märkning, specialkost och konsistensanpassning. Vissa administrativa arbetsuppgifter ingår, som till exempel arbete i vårt kostdataprogram Matilda.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock, genom gymnasial; komvux -eller YH utbildning. Du har tidigare arbetslivserfarenhet som kock, gärna med erfarenhet av storkök. Förutom att laga god och näringsriktig mat ska du även ha goda kunskaper om specialkoster, konsistensanpassad kost och livsmedelshygien. Du ska ha datorvana och kunna uttrycka dig väl i tal och skrift. Meriterande är B-körkort.

Som person har du god samarbetsförmåga, är serviceinriktad och bidrar till en god arbetsmiljö. Du visar stort intresse för våra matgäster, ditt yrke och du är ansvarstagande.

Arbetstid/varaktighet
Heltid/tillsvidare

38,25

Tillträde
2023-03-06 eller enligt överenskommelse.

Vakansen kommer att tillsättas under förutsättning att erforderliga beslut fattas.

Kontakt
Charlotte Thelander, Enhetschef, 0410-73 40 96

Fackliga kontakter:

Sista ansökningsdag
2022-12-27 via vårt rekryteringssystem, ej via brev eller e-post.

Inför rekryteringsarbetet har Trelleborgs kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Vi längtar och hoppas på att du vill bli en av oss!