Kock

Är du en erfaren kock som brinner för matlagning och vill vara med och bidra till en god måltidsupplevelse? Vi söker dig som älskar matlagning och tycker om att ge bra service samt tycker om variationen av att jobba i olika kök då tjänsten är en kocktjänst med resursturer.

Vår avdelning ansvarar för att alla barn, ungdomar och äldre får god och näringsriktig mat i kommunens förskolor, skolor och särskilda boenden. Vi strävar efter klimatsmart matlagning, ekologiska råvaror och god mat tillagad från grunden!

Serviceavdelningen är en del av Tekniska förvaltningen. Förvaltningen består av cirka 150 medarbetare inom avdelningarna fastighet, gata/park- och fritid, kost, lokalvård, fordon, renhållning, stab och vatten & avlopp.

Serviceavdelningen har 17 kök varav sju stycken inom förskolan, ett kök inom äldreomsorgen och nio kök inom skolan. Totalt lagas mat i fjorton av köken och tre kök är serveringskök dit maten kommer färdig och är klar att serveras.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock med resursturer kommer du att arbeta i avdelningens alla kök med huvudplacering i äldreomsorgens kök. Du kommer ingå i schemat i äldreomsorgsköket till 30 %, resterande 70 % är schemalagda resursturer.

I arbetet ingår att laga god och näringsriktig mat till våra gäster och utöver det ingår arbetsuppgifter såsom servering, disk, städ, egenkontroll med mera. Du kommer ha ett grundschema i äldreomsorgens kök och arbeta i andra kök när behov uppstår. Arbetstiderna är dagtid, med helgtjänstgöring varannan helg.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är kockutbildad med erfarenhet som kock från storkök och eller restaurangbranschen. Du behöver ha kunskap om olika sorters specialkost, konsistenser, egenkontroll och beställningar.

För att lyckas i rollen krävs det att du är driven i att utveckla verksamheten och maten till våra gäster, du är ansvarstagande och tycker om att arbeta både i team och självständigt. Du är noggrann och har god förmåga att planera och strukturera ditt arbete. Du har goda kunskaper i det svenska språket i tal och skrift samt god datorvana.

Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i kostdatasystemet Mashie. Arbetet kräver stor flexibilitet och att kunna arbeta självständigt. Du måste därför vara trygg i dig själv och dina arbetsuppgifter och kunna anpassa dig efter olika förutsättningar.

Körkort och tillgång till bil är ett krav.

Då tjänsten innebär arbete i skola/förskola måste ett utdrag ur belastningsregistret innan anställning visas upp.

ÖVRIGT
Kristinehamns kommun är en arbetsplats med många medarbetare, som i sin tur genom arbete inom olika verksamheter möter många av kommunens invånare.

Vi arbetar för ett framgångsrikt ledar- och medarbetarskap genom dialog och samarbete. Arbetsmiljön påverkas av hur vi bemöter varandra och vi alla har ett ansvar för att bidra till en god arbetsmiljö och kommunikation. Våra ledord för medarbetarskap är delaktighet, ansvarstagande och kompetens vilket vi tror bidrar till en positiv och hälsosam arbetsmiljö som ger kraft, energi samt arbetsglädje på jobbet.

Som anställd hos oss kan du förvänta dig stöd för nya idéer, goda utvecklingsmöjligheter och att vi ger dig de verktyg du behöver för att kunna utföra ditt arbete på ett bra sätt.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och ha en god kommunikation med dig som söker jobb hos oss, ber vi dig att skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller i pappersformat.

Varmt välkommen med din ansökan!

Erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes.