Kock

Kock

Arbetsbeskrivning

Öckerö är en kommun för alla där hållbarhet, trygghet och omsorg med människan i centrum präglar samhällsutvecklingen.

Vår vision är att Öckerö ska vara en levande skärgårdskommun med människan i centrum. I Öckerö kommun bor ca 13 000 invånare och vi har ca 1100 anställda i kommunen.

Tillsammans är vi unika, då vi lever och verkar i en kommun som består av 10 bebodda öar.
För dig som reser når du öarna på 50 min med snabbuss från centrala Göteborg. Du hittar oss två mil väster om Göteborg.

Vi uppskattar dig som vågar anta utmaningen att testa något nytt!





ARBETSUPPGIFTER
Du kommer att arbeta som kock i ett av våra kök som lagar mat till de äldre i vår kommun. Vid behov kan du även få arbeta i våra skolkök. Du är en del av ett team som tillsammans levererar en fantastisk produkt till våra kunder och till vårt lunchcafé på äldreboendet.

Du kommer att arbeta med att laga såväl kall som varm mat, laga mat till diverse specialkoster, timbal och konsistensanpassad kost, salladsförberedning, för- och efterarbete i köket som innebär allt från planering och genomförande av matlagning, diskning och städning under och efter frukost, lunch och mellanmåls serveringar.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har genuint mat intresse, beredd att tänka nytt och vill vara en del av den utveckling som vi inom kostenheten sätter mål mot. Du skall ha en dokumenterad kockutbildning där livsmedelshygien, livsmedelskunskap, matlagning, specialkoster, ekonomi och datakunskap ingått. Alternativ ha dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren kan bedöma likvärdig.

Arbetslivserfarenhet inom storkök väger tungt och kännedom om kostdataprogram ett plus men inget måste. Förutom yrkeskunskaper sätter vi stort värde på egenskaper som serviceengagemang, en positiv inställning, noggrannhet, samarbetsförmåga och initiativförmåga.

Du som person tycker om att arbeta i ett högt tempo där det krävs att du är både flexibel och uppfinningsrik. Du tycker också om utmaningar och att du tillsammans med dina kollegor letar vägar för att kunna ge det där lilla extra för att maximera såväl smakupplevelse som måltidsstund för våra gäster. Svenska i tal och skrift är ett krav.

Kontaktpersoner på detta företaget

Robert Svensson
031-97 62 46
Dick Andersson, Vision
031-97 62 00
Börje Eklund, SACO
031-97 62 00
Enhetschef Mikael Johannesen
031-978833
Kommunal Väst, Ronnie Bryngelsson
031-976955
Kretsloppschef Thomas Wijk
031-97 62 58
Ronnie Bryngelsson, Kommunal Väst
0705-23 92 33
Samhällsbyggnadschef Robert Svensson
031-97 62 00
Lars-Gunnar Andersson, SACO
031-97 62 10
Samhällsbyggnadschef Robert Svensson
031-97 62 46

Sammanfattning

Besöksadress

Sockenvägen 13, Öckerö 47580 Öckerö
None

Postadress

Box 1035
Öckerö, 47580

Liknande jobb


Måltidsservice Varberg söker erfarna kockar

Måltidsservice Varberg söker erfarna kockar

28 oktober 2024

Kökspersonal och kockar säsongen 2025

Kökspersonal och kockar säsongen 2025

28 oktober 2024

Timvikarie kock till kostenheten

28 oktober 2024

Kock till anstalten Viskan

Kock till anstalten Viskan

28 oktober 2024