kock

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker dig som är erfaren kock till vårt nya tillagningskök på Ålsta för- och grundskola. Vi serverar dagligen frukost, lunch och mellanmål till barn/ elever och personal. Verksamhetens mål är att servera goda och vällagade måltider som tillgodoser barnens/elevernas behov av energi och näring. Hos oss är det viktigt att barnen/ eleverna får en näringsrik och hälsosam kost med färg och variation som lockar till att våga prova nya maträtter. Vi strävar efter att använda oss av ekologiska matvaror och i möjligaste mån tillaga all maten från grunden.
Tillsammans med kökschef och övriga medarbetare i köket i dialog med våra pedagoger gör du måltiden till en helhetsupplevelse. Du är fantasirik och varierad vid tillagning av varmrätter och salladsgrönsaker samt gällande vad som serveras till frukost och mellanmål.
Vi ser gärna att du, förutom kocksysslorna, har ett intresse för barns hälsa och vill utveckla verksamheten en hälsosam riktning. För rollen som kock behöver du vara noggrann, flexibel och kunna organisera ditt arbete på ett effektivt sätt.



KVALIFIKATIONER
utbildad kock med erfarenhet av arbete i förskola/skola - Avgörande
Vi söker dig som;
• Är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande i ditt bemötande gentemot de du möter i ditt arbete; barn/elever, kollegor, vårdnadshavare och övriga.
• Ser vad som behöver göras och tar initiativ till att det blir gjort.
• Har lätt att anpassa dig till ändrade omständigheter och snabbt kan ändra ditt synsätt och förhållningssätt.
• Planerar, organiserar och prioriterar arbetet på ett effektivt sätt. Sätter upp och håller tidsramar.
Krav:
• Utbildad kock med tidigare erfarenhet av arbete i skolkök.
• Erfarenhet och kunskap om special- och vegetarisk/vegansk kost.
•
• Utbildning inom hygien och egenkontroll
• God datavana
• Goda kunskaper i svenska i både tal och skrift.


Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.


Provanställning kommer att tillämpas.

Ett utdrag ur belastningsregistret krävs för arbete inom förskolor och skolor.




1.1 Initiativtagande - Viktig
Tar initiativ, sätter igång aktiviteter och uppnår resultat.

2.1 Helhetssyn - Viktig
Ser helheter och tar hänsyn till det större perspektivet. Förstår sin roll, men ser till hela verksamhetens bästa i agerande och beslut.



ÖVRIGT
Vi tillämpar provanställning