Kock

Om oss:
Bruntegården är en ansedd och väletablerad restaurang som är känd för att erbjuda en enastående kulinarisk upplevelse i en naturskön miljö. Vi strävar efter att leverera högkvalitativa råvaror och innovativa rätter som inspirerar våra gäster. Vår passion för matlagning och gästnöjdhet är grunden för vår framgång, och vi söker nu en erfaren och engagerad kock som vill vara en del av vårt team.
Arbetsbeskrivning:
Som kock på Bruntegården kommer du att spela en viktig roll i att skapa minnesvärda matupplevelser för våra gäster. Du kommer att vara involverad i menyplanering, förberedelser, matlagning och presentation av rätter. Du förväntas vara kreativ och ha en passion för att utforska nya smaker och tekniker. Ditt arbete kommer att bidra till att upprätthålla vår restaurangs höga standard och rykte.
Kvalifikationer:
Erfarenhet av att arbeta som kock i en liknande miljö, helst inom gourmet- eller fine dining-restauranger.
Kunskap om olika matlagningsmetoder, presentationstekniker och råvaruhantering.
Förmåga att arbeta effektivt under tryck och leverera högkvalitativ mat även under stressiga situationer.
Kreativitet när det gäller att skapa nya rätter och anpassa menyer efter säsong och tillgängliga råvaror.
Teamspelare med god kommunikationsförmåga och förmåga att samarbeta med kökspersonal och serveringspersonal.
Hög standard när det gäller hygien och säkerhet i köket.

Vi erbjuder:
En stimulerande arbetsmiljö där kreativitet och innovation uppmuntras.
Möjlighet att arbeta med högkvalitativa råvaror och skapa exceptionella rätter.
En konkurrenskraftig lön och förmåner som återspeglar din erfarenhet och skicklighet.
Möjlighet att utvecklas och växa i din roll som kock.
En vacker och naturskön plats att arbeta på.

Ansökan:
Om du är en passionerad och skicklig kock som delar vår kärlek till matlagning och gästnöjdhet, ser vi fram emot att höra från dig. Skicka din ansökan, inklusive CV och personligt brev, till info@bruntegarden.se märk med kock