Kock

Kock sökes till Oljebaren hösten 2023
Vi söker 1-2 kockar med erfarenhet av à la carte, matlagning från grunden och koll på egenkontroll.
Oljebaren är en kvarterskrog på St Eriksplan med mycket stammisar och härlig stämning. Vi månar om djur och natur och kvalitet på råvaror liksom drycker. Menyn har varierat något genom åren, men till hösten vill vi ha en publik, tidlös meny med vällagade klassiker, höga smaker och igenkänning (t ex gratinerad fransk löksoppa, högrevsburgare, råbiff, schnitzel, carpaccio, burrata etc) och mycket fokus på olivolja och medelhavsinspiration.
Till hösten behöver vi nu hjälp med att driva köket och kunna servera den typen av mat till våra gäster. Vi krögare hjälper till med meny, beställningar, rekryteringar, schemaläggning, inventering etc. om erfarenhet saknas. Det viktigaste för oss är att vi trivs ihop, att du har erfarenhet av restaurangkök och är smaksäker.
Om du vill jobba i ett riktigt stort kök (till ytan) med underbara kollegor (kök och matsal = ett team!) och positiva gäster, så skicka ett mejl till linda@oljebaren.com. Och berätta lite om dig själv.
Vi ser fram emot att höra ifrån dig!
Mvh
Linda & Peter (Krögare Oljebaren)


www.oljebaren.com
Insta @oljebaren