Kock

Område måltid, Värnamo

Kock som brinner för matlagning och vill bidra till måltidsglädje – varmt välkommen med din ansökan till område måltid på Värnamo sjukhus!

Vi söker
Vi står inför ett utvecklingsskede och kommer att införa en ny produktionslinje. Därför söker vi ytterligare kompetens till vårt team. Du som söker är utbildad kock eller har motsvarande arbetslivserfarenhet. Det är meriterande om du har kunskap om och erfarenhet av specialkost, vegetarisk mat och klimatanpassade måltider. Det är viktigt har utbildning i och god kännedom om livsmedelshygien och egenkontrollprogram. Du har även erfarenhet av inköpssystem och kostdatasystem, exempelvis Matilda Foodtech som vi arbetar med.

Vi erbjuder dig
Vi erbjuder ett varierande arbete och vi ser positivt på rotation inom arbetsgruppen. Tjänsten vi erbjuder är en tillsvidareanställning på heltid med tillträde enligt överenskommelse. För att du ska få en bra start hos oss får du strukturerad introduktion för att du på bästa sätt ska kunna sätta dig in i dina arbetsuppgifter. Som medarbetare i Region Jönköpings län är du välkommen till våra friskvårdsanläggningar. De är utformade så att man ska kunna utöva friskvårdsaktivitet för att må bra, oavsett fysisk nivå och tidigare erfarenhet av träning.

Som medarbetare hos oss inom Region Jönköpings län får du tillgång till våra anställningsförmåner. En del av dem ökar din grundtrygghet, andra sätter lite guldkant på vardagen. Läs mer om våra förmåner här. (http://Förmåner)

Det här får du arbeta med
Vi tillhandahåller mat och måltider till sjukhusets inneliggande patienter. Den nya produktionslinjen som vi planerar att införa innebär tillagning av portionslådor till Värnamo sjukhus, Höglandssjukhuset i Eksjö och Länssjukhuset Ryhov i Jönköping. Dessa tillagas genom pastöriseringsmetoden och på så vis kan vi erbjuda måltider dygnet runt. Vi tillagar dagens luncher till vår restaurang Matlusten och till vår populära måltidsexpress med grab'n go-sortiment. Dessutom erbjuder vi catering med mat och fika till sjukhusets verksamheter.

För att du ska trivas hos oss
Vi söker dig som har kunskap inom matlagning i stor volym. Som person drivs du av att lära dig nya saker, tar snabbt till dig ny information och anpassar dig efter situationen. Du är ansvarsfull, lojal, strukturerad och tar dig an arbetsuppgifter med glädje och energi. I arbetet kommunicerar du mycket med kollegor och kunder, vi vill därför att du har grundläggande kunskap i svenska språket i tal och skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Detta värderar vi högt
Vi värderar ett genuint intresse för mat, kvalitet, samarbetsförmåga och service. Vi arbetar hela tiden med förbättringar vilket gör att du behöver vara lösningsorienterad och nytänkande. Vi strävar efter mångfald där våra medarbetares bakgrund, erfarenhet och kunskap tas tillvara på och berikar verksamheten. Vi har höga ambitioner inom hållbarhet och lagar maten med svenska råvaror. Vi använder stor andel ekologiskt och är KRAV-certifierade.

Så här gör du om du är intresserad
Har du frågor är du välkommen att kontakta enhetschef Wenche Johansson, 072-452 25 43, 010-244 71 46, wenche.johansson@rjl.se. Då urval och intervjuer sker löpande ber vi dig skicka in din ansökan så snart som möjligt. Sista ansökningsdag är den 10 september.

Välkommen med din ansökan!

Vi undanbeder oss all kontakt med annonsförsäljare och rekryteringsföretag.

Område måltid blev Sveriges bästa region i Ekomatsligan 2022 med 61% ekologiska livsmedel. Område måltid medverkar till en måltidsupplevelse som präglas av glädje, kundnytta och trygghet. Vi serverar goda, näringsriktiga och hållbara måltider till sjukhusens patienter samt medarbetare och besökare till restauranger, café och butik.

Vi söker ständiga förbättringar, är en hälsofrämjande arbetsplats och arbetar aktivt för att uppfylla Regionens hållbarhetsmål. Vi är kundfokuserade och skapar en gemensam plattform för måltidsfrågor.Våra medarbetares samlade erfarenheter och kunskap tas tillvara och bidrar till vår vision: Vi leder och driver den framtida måltidsutvecklingen inom Regionen!

Här kan du läsa mer om Område Måltid som arbetsplats - Område Måltid - Region Jönköpings län (https://rjl.se/jobb-och-karriar/arbetsplatser-i-region-jonkopings-lan/verksamhetsstod-och-service-som-arbetsplats/maltid-som-arbetsplats/)