Kock

Till vår väletablerade restaurang i Köping söker vi en Sous Chef. Anställningen innefattar arbete inför och under a la carte samt vid behov också vid catering, mis en place och tillredning samt städning. Restaurangen bedriver verksamhet med bistroinriktning där vi hämtat influenser från främst det svenska, franska och europeiska köken. Men vi har även amerikanska maträtter till och från på menyn som byts 4-6 gånger / år. Som Sous Chef kommer du att ha stor påverkan på menyval och inriktning med bas i vårt koncept. Vi söker en glad och positiv individ som inte är rädd för att kavla upp ärmarna och som har ett stort eget driv. Erfarenhet är meriterande men vi är öppna även för dig som kommer direkt ifrån en kockutbildning. Vi har kollektivavtal och ersättningen är avtalsenlig med möjlighet till individuell anpassning. Svenska i tal och skrift är meriterande. Provanställning tillämpas.