Kock

Nu är vi på jakt efter en självgående kock som tillsammans med teamet på herrgården vill vara med och utveckla vår verksamhet och ge våra gäster en fin måltidsupplevelse!
På Asa Herrgård serveras allt från konferensmenyer till bokade middagar, bröllopsmenyer, sommarveranda och julbord. I köket tillagar det drivna teamet innovativa och välsmakande rätter, som givetvis lagas helt från grunden. Man följer årstiderna och influeras av vilda och lokala smaker i en KRAV-märkt restaurang där mycket fokus ligger på vilt
Som del i köksteamet är du viktig när det gäller drift, kreativitet och kvalitet. Du är ansvarskännande och vill utveckla verksamheten, tycker om gäster och kan arbeta självständigt.
Vi har precis öppnat vår nya matlagningsstudio, där du tillsammans med din kollegor tar emot gäster för olika typer av aktiviteter, matlagningskvällar, provningar och mycket mer.
Arbetstiderna varierar och sträcker sig över dag- och kvällstid samt helger. Bil rekommenderas för att smidigt kunna ta sig till och från herrgården. Till denna tjänst söker vi dig som har ditt hjärta i matlagningen och med intresse och engagemang tar dig an rollen som kock hos oss! Du är eller vill bli självgående som kock. Som person är du öppen, prestigelös, ödmjuk och positiv.
Erfarenhetsmässigt har vi krav på att du är utbildad kock men har inget krav på lång erfarenhet. Vi sätter vår tilltro till din ambition och din vilja att lära. Om du är intresserad av natur, jakt och kan tänka dig vara flexibel i dina arbetsuppgifter är nog detta rätt ställe för dig. Här sätter du själv gränsen för hur mycket du vill utvecklas. Din uppgift blir att laga bra mat till herrgårdens konferensgäster, bröllopsgäster och sommargäster. I köket har du ansvar för att gästen kommer få en härlig matupplevelse.
Förutom på sommaren jobbar vi endast med förbokade sällskap där hela gruppen äter samma meny. Vi tar ett stort ansvar för miljö och arbetar för att minska svinnet. Du bör också vilja presentera dina menyer för gästen när du jobbat med oss ett tag.


Asa Herrgård erbjuder en familjär stämning med utvecklande och stimulerande arbetsplats med trevliga kollegor, i vackra omgivningar! Är du vår nya kock?
Sök då tjänsten via annonsen eller genom att maila direkt till pontus@asaherrgard.se