Kock

Vi söker Kock
Landvetter Airport Hotel är ett 4-stjärnigt familjeägt hotell med 184 trivsamma rum, 10 konferenslokaler, gym och relax. I vår uppskattade restaurang upplever gästerna en hemtrevlig atmosfär med god mat och utmärkt service.
På Landvetter Airport Hotel är vårt mål att överträffa gästens förväntningar. Vi har stort fokus på kvalité och följer veckovis upp vad våra gäster tycker, detta för att kontinuerligt utveckla och förbättra vårt utbud och service. Siktet är inställt på att bli Sveriges bästa fullservicehotell! Vi är ett Best Western Premier Collection hotell vilket medför många härliga möjligheter och förmåner för dig som personal.
Vi söker nu en passionerad och erfaren kock för att förstärka vårt team. Med vårt fokus på ett bistrokoncept med gästnöjdhet i centrum strävar vi efter att erbjuda en minnesvärd och smakfull matupplevelse för våra gäster.

Ansvarsområden
- Förberedelse och tillagning av högkvalitativa rätter enligt vårt bistrokoncept.
- Ansvarig för köksproduktionen och säkerställa att maten uppfyller våra höga standarder för kvalitet, smak och presentation.
- Bidra till att utveckla vår meny genom att föreslå nya rätter och säsonganpassade alternativ.
- Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö enligt gällande hygien- och säkerhetsföreskrifter.


Kvalifikationer:
- Erfarenhet av arbete som kock, gärna från restaurang- eller hotellbranschen.
- Kreativitet och passion för matlagning med en förståelse för bistrokonceptet.
- Teamspelare med förmåga att arbeta effektivt under pressade situationer.
- God kommunikationsförmåga och förmåga att leverera en hög nivå av kundservice.
- Grundläggande kunskaper om livsmedelssäkerhet och hygien principer.
Vi erbjuder dig:
• Tillsvidareanställning efter provanställning
• Lön enligt överenskommelse, kollektivavtal finns
• Fri parkering med möjlighet till el-laddning
• Rabatt på flygbussen
• Förmånliga priser på hotellet för dig, vänner och familj
• Friskvårdsbidrag
• Arbetsskor
• Tillgång till Hotellets stora Gym (150m2)
• Då vårt hotell är en del av BWH Hotells får du även ta del av personalrabatter på övernattning när du bor på ett Best Western hotell eller ett World Hotels hotell.
Om du är en passionerad och engagerad individ med en kärlek för matlagning och gästnöjdhet, är du välkommen att ansöka till rollen som Kock hos oss på Landvetter Airport Hotel. Skicka in ditt CV och personliga brev till jobb@landvetterairporthotel.se märk ansökan med ”Kock”.
Varmt välkommen med din ansökan!
Manuel "Manolo" Bartrina
F&B Manager