Kock

Brantingsskolans skolrestaurang

Brinner du för matlagning och service? Vill du ha möjlighet att utvecklas och växa i din yrkesroll som kock? Du kan du vara rätt person för Måltidservice!

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamhet.

På den nybyggda Brantingsskolan som har ett helt nytt tillagningskök tillagar och serverar vi idag cirka 600 portioner till Almtunas elever som finns på skolan under tiden deras lokaler byggs om.

På Måltidsservice jobbar vi mycket med verksamhets utveckling för att ligga i framkant bland annat med svinn, hållbarhet samt ökar succesivt våra ekologiska inköp.

Ditt uppdrag
Vi söker en driftig, kvalitetsinriktad och nytänkande kock till vårt produktionskök på Brantingsskolan. Förutom att måltider skall vara goda, säkra och tilltalande så satsar vi att ligga i framkant vad det gäller ekologiskt, cero waste och vi testar nya klimatsmarta produkter samt nya tillagningsmetoder dagligen.

I dina uppgifter ingår att planera, förbereda och tillaga måltider enligt Måltidsservice meny samt att planera och göra inköp av livsmedel.

Tjänsten är heltid måndag till fredag men helgtjänstgöring kan förekomma.

Din bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning och har flerårig, dokumenterad erfarenhet av arbete som kock. Det är meriterande om du har specialkost utbildning och har dokumenterad erfarenhet av specialkostmatlagning. En förutsättning för tjänsten är att du har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift. Det är en fördel om du har god datavana inklusive Officepaketet. Vi ser även gärna att du har B-körkort.

Som person är du kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor samtidigt som du är bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete. Du har en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt. Vidare är du är en serviceinriktad person som är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är även lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Sandra Cuturic, områdeschef, 018-727 56 46

Facklig företrädare:
Kommunal 010-442 88 16

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 54 75.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi, upphandling och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på Jobba hos oss - Uppsala kommun (https://www.uppsala.se/foretag-och-arbete/jobb-och-karriar/jobba-hos-oss/bli-en-av-oss/)

Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.