Kock

Lerums kommun, med centralorten Lerum, har cirka 3 200 medarbetare och ligger cirka 20 minuters resväg från Göteborg. Lerum är en kommun i framkant, som vill mer. Vi blickar framåt med respekt för vår historia. Här finns rum att utvecklas och att växa. En plats för en hållbar framtid. Tillsammans arbetar vi för att erbjuda god service och skapa välfärd för kommunens drygt 43 000 invånare. En levande kommun med rum för dygnets alla timmar, för alla skeenden i livet.

Måltidsservice är en serviceverksamhet och ansvarar för de offentliga måltiderna inom kommunens för-, grund, och gymnasieskola samt äldreboenden. Måltidsservice utgörs av fem måltidsområden där arbetet speglas av Agenda 2030. Våra fokusområden är ekologiska inköp, minskat måltidssvinn, klimatsmarta måltider och matlagning från grunden.

Vi söker nu en kock till Torpskolan som är en högstadieskola där vi serverar lunch till 500 personer dagligen. Torpskolan kommer i en planerad utökning erbjuda även frukost och mellanmål.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker dig som letar efter ett omväxlande och roligt arbete där du har möjlighet att göra skillnad för våra måltidsgäster. Du bidrar till måluppfyllelse genom att tillaga och presentera god och vällagad mat på ett tilltalande sätt.

Som kock ansvarar du för förberedelse, tillagning och servering av maträtter med hög kvalitet och med råvaror i säsong. Du säkerställer både grunduppdrag och måluppfyllelse efterlevs och uppnås tillsammans med dina kollegor.
I din roll som kock ansvarar du ockås för kökets alla administrativa arbetsuppgifter som beställningar, fakturering, dokumentation av digital egenkontroll.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har kockutbildning med dokumenterad erfarenhet eller arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren anser vara likvärdig. Som kock ska du självständigt kunna utföra alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök, tillaga specialkost och utföra egenkontroll. Dokumenterad erfarenhet av specialkost i ett storkök är ett krav.
Vi söker dig som är social och utåtriktad, har vana att arbeta självständigt inom restaurang eller storkök. Du är intresserad av att lära dig och dina kollegor nya saker, är flexibel och serviceinriktad. En tydlig kommunikation god samarbetsförmåga ska spegla ditt arbetssätt och bemötande. Är du dessutom ansvarsfull och gillar att träffa nya människor samt ha gästen i fokus så är detta ett roligt jobb för dig!

God datorvana är ett krav och erfarenhet av kostdataprogram samt inköp är meriterande. Då arbetet även kräver dokumentation behöver du ha goda kunskaper i svenska språket, såväl muntligt som skriftligt.

Erfarenhet krävs.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Vi erbjuder dig ett utvecklande uppdrag där din erfarenhet och passion för matlagning och måltiden bidrar till en bättre vardag för våra gäster!

Tillträde sker efter överenskommelse men som tidigast den 26e augusti.


ÖVRIGT
Utvecklingen i Lerums kommun ska vara hållbar och vår styrning utgår från de globala målen i Agenda 2030.

Vi tror att våra olikheter berikar och utvecklar individen, verksamheten och samhället positivt. Som arbetsgivare arbetar Lerums kommun aktivt för jämställdhet och mångfald och mot all form av diskriminering och kränkande särbehandling.

Vi vill främja en god arbetsmiljö där det går att kombinera arbete, föräldraskap och fritid. Vi erbjuder förmåner så som friskvård och personalvårdprogram.

Som anställd i Lerums kommun kan det förekomma krav på att använda personligt Bank-ID i tjänsten för legitimering i t.ex. systeminloggning eller annan verifiering.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen ber vi dig skicka in din ansökan via den här länken, och inte via e-post eller pappersformat.
Varmt välkommen med din ansökan!

Inför den här rekryteringen har vi redan tagit ställning till de rekryteringskanaler vi önskar använda. Vi undanber oss vänligen men bestämt att bli kontaktade för ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.