Kock

Öckerö kommun är strategiskt belägen i Göteborgs skärgård mellan Vinga och Marstrand. Kommunikationerna är goda, från Nils Ericsonsplatsen når man Öckerö kommunhus på ca 50 minuter med snabbuss. Kommunen består av tio bebodda öar med
ca 12 500 invånare.



ARBETSUPPGIFTER
Du kommer att arbeta med att laga mat och städa på en mindre förskola. I tjänsten ingår att laga såväl kall som varm mat, laga mat till diverse dietkoster samt att skapa lockande salladstillbehör. Städning av kök och andra utrymmen ingår också då det är en kombitjänst kök/städ. Bortsett från detta tillkommer i övrigt förekommande uppgifter inom kök och servering samt matsedelplanering och beställningar. Tjänsten är på 62,25 % men om det finns önskemål kan man få arbeta fler timmar i andra kök när verksamheten är i behov av detta.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har en dokumenterad kockutbildning med livsmedelhygien, livsmedelskunskap, ekonomi m.m. Datakunskap är det andra kriteriet som krävs för tjänsten där kunskap om såväl word som excel behövs. Utbildning och/eller praktisk erfarenhet av dietkost är även en merit som vi anser väger tungt. Du skall ha praktisk erfarenhet av restaurang/ storkök. Förutom yrkeskunskaper sätter vi stort värde på egenskaper som serviceengagemang, en positiv inställning, noggrannhet, samarbetsförmåga men också självständighet samt att inom arbetets ramar ha förmågan att kunna ta egna initiativ för att uppnå och helst överstiga det förväntade resultatet. Vi söker dig som tycker om att arbeta i ett högt tempo där det krävs att du är både flexibel och uppfinningsrik. Du tycker om utmaningar och vill tillsammans med dina kollegor ge det där lilla extra för att maximera såväl smakupplevelse som måltidsstund för dina gäster.