Kock

Hällefors kommun har ett fantastiskt läge i det natursköna Bergslagen, mellan storstad och landsbygd. Stockholm, Göteborg och Oslo når du på omkring tre timmar. Länshuvudstaden Örebro med expansiv internationell flygplats ligger inom en timmes bilresa.

Medarbetar- och ledaruppdraget i Hällefors kommun utgår från medborgar- och brukarperspektiv. I Hällefors kommun har vi ett förhållningssätt som utgår från delaktighet, förtroende, öppenhet och respekt för varandra och varandras uppgifter, funktioner och perspektiv.

Hällefors kommun är ett finskt förvaltningsområde, här värdesätts finska språkkunskaper.

Hällefors kommun söker en kock till måltidsverksamheten.

Hällefors kommuns måltidsverksamhet består av tre köksområden: äldreomsorg, skola och förskola. Det finns idag sex kök varav två är tillagningskök och fyra är mottagningskök. Varje dag lagas och serveras cirka 1000 portioner till skola och förskola och 170 portioner lunch till omsorgen.

Sedan 2013 har en positiv utveckling skett inom måltidens alla verksamhet och alla medarbetare får vara med i utvecklingsprocessen. Måltidsverksamheten har sedan nystarten jobbat med utveckling av måltiden och måltidsmiljön mot skolkökens gäster. Under 2016 och framåt kommer måltidsverksamheten att jobba mer med utveckling mot omsorgens gäster.

Vi söker en kock på 75 %-tjänst till Hällefors måltidsverksamhet under en begränsad tid fram till 2016-09-30. Det kan finnas möjlighet till förlängning. Arbetet utförs dagtid måndag-fredag och visst helgjobb kan förekomma.

Arbetsuppgifter:
Som kock ansvarar du för tillagning av lunch och kvällsmat, men också för planering och övriga i ett kök förekommande arbetsuppgifter.

Vi förutsätter att du jobbar efter Hällefors kommuns och måltidsverksamhetens värderingar och mål som är att alla ska uppleva att måltiden har god kvalitet och att måltidsmiljön är bra.

Kvalifikationer:
Du ska ha utbildning från restaurangskola eller likvärdigt. Vi vill att du har några års yrkesvana av restaurang- och köksarbete från lunchmatlagning. Erfarenhet av á la carte-matlagning, specialkost, HACCP och egenkontroll är meriterande.

Som person är du flexibel, noggrann och punktlig. Du är serviceinriktad, trivs med att arbeta i team och är ansvarstagande. Det är viktigt att du tycker om att ha gästkontakt. Att du kan laga mat från grunden och har ett ekonomiskt synsätt är en förutsättning. Du behärskar svenska språket obehindrat i både tal och skrift. Du har även datavana.

Tillträde snarast. Intervjuer kommer att ske löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden går ut, så välkommen med din ansökan redan idag.

Fackliga kontaktpersoner nås genom växeln 0591-641 00.

Vi har valt att själva genomföra rekryteringsprocessen och undanber oss alla former av erbjudande från annonserings- och bemannings-/rekryteringsföretag.