Kock

Vår kommun är expansiv med strax över 26.000 invånare. Vi har nära till varandra och nära till resten av världen, kommunikationerna är utmärkta. Mjölby kommuns vision sammanfattas i en slogan: ”Världsvan och hemkär”. ”Världsvan” står för öppenhet, nytänkande, vilja att växa och tro på framtiden. ”Hemkär” står för stolthet och glädje över hembygden. Hos oss är det enkelt att leva ett gott liv.

Vill du veta mer om oss?
Besök oss på www.mjolby.se

Kostservice är en av service- och teknikförvaltningens resultatenheter som ansvarar för måltider till förskolor, grundskolor och vårdboenden. Kostservice driver 31 av kommunens kök med 65 medarbetare plus ca 15 timvikarier. Vi är certifierade i kvalitetsledningssystemet ISO9001:2008 och miljöledningssystemet ISO14001.

ARBETSUPPGIFTER
Arbete som kock innebär uppgifter inom storkök som tex. matlagning, salladsberedning, diskning, städning, fylla på mat vid serveringen och dokumentering av egenkontroll. Du kommer att arbeta i Egebyskolans kök i Mjölby tillsammans med en kock med samordningsansvar. Du blir ersättare till samordnare vid dennes frånvaro. Arbete i andra kök i kostservice kan förekomma på lov och vid behov.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har utbildning inom restaurang och storhushåll eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Dokumenterad yrkeserfarenhet av storkök är meriterande.

Goda kunskaper om livsmedelslagstiftningen och egenkontroll.
Goda kunskaper om specialkoster.
Datakunskap för att kunna använda kommunens intranät och självservice Personec P.
Du som person har en god serviceförmåga, är stresstålig och van vid snabba förändringar.

Mjölby kommun tillämpar rökfri arbetstid


ÖVRIGT
Mjölby kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Vi undanber oss all extern rekryterings- och annonseringshjälp i samband med denna annons.