Kock

First Hotels är en av Skandinaviens ledande hotellkedjor med unika hotell i Sverige, Norge, Danmark, Island och Spanien.

First Hotel Park Astoria söker nu en kock till vår nyrenoverade Restaurang Park Astoria som öppnar i November. Tjänsten är heltid och innebär arbete både dag, kväll och helger. Vi driver lunchrestaurang och à la carte kvällstid. Vi tar även emot större sällskap och har konferensverksamhet på hotellet vilket genererar en hel del extra lunch- och middagsgäster. Vår inriktning på restaurangen är "Nordiska smaker" med ärliga rena smaker lagade från grunden, vilket innebär fokus på råvarorna och användande av lokala producenter i så stor utsträckning som möjligt.

Vi söker en positiv kock med minst 3 års yrkeserfarenhet av modern à la carte matlagning med tillhörande tekniker. Vidare sätter vi stort värde ditt genuina intresse för råvaror och matlagning från grunden.
Vi vill att du som söker brinner för ditt yrke och du bör vara relativt självgående då vi behöver en person som kan avsluta kvällarna själv. Tillsammans med vår Kökschef kommer du vara en del av teamet som utvecklar vårt koncept vidare. Vår restaurang och bar är i slutfasen av en totalrenovering, och får en helt ny design som vi gärna berättar mer om vid en intervju.

Vi kan erbjuda goda möjligheter till utveckling och ett roligt arbete i ett glatt gäng!