Kock

Dalviks skolområde

Arbetsplatsbeskrivning
Dalviksskolan är en F-6 skola med vackert naturnära läge på Dalvikshöjden. Våra ledmotig är trygghet, kunskap och miljö. Vi är möjligheternas skola där vi ser till varje barns behov och förmåga. Här tar alla vuxna ett gemensamt ansvar för alla barn.

Dalviksskolans kök omfattar i dagsläget 3 tjänster på 100 % men vi behöver nu förstärka med en 4:e tjänst. Köket är helrenoverat 2012 och har utmärkta tillagningsmöjligheter med bra maskinpark. Menyn skriver vi själva utifrån grundråvaror på avtal och serverar två lunchalternativ varje dag varav ett alltid är vegetariskt.

Arbetsiden är dagtid med ledigt röda dagar.

Arbetsuppgifter
Arbetsuppgifterna består av att tillaga och servera mat från grunden till vår skola samt närliggande förskolor samt övrigt förekommande arbetsuppgifter i kök.
Du förväntas även vara en del i utvecklingen av skolmåltiden samt i vid semestrar m.m. sköta varubeställningar och andra administrativa arbetsuppgifter.

Kompetenskrav
Du ska ha ett stort intresse och engagemang för god och vällagad mat från grunden.

Kockutbildning och dokumenterad yrkeserfarenhet är ett krav, gärna inom restaurangbranschen.
God kunskap om råvaror och hantering av dessa samt vara väl insatt i livsmedelslagstiftning krävs. Du bör ha lätt att jobba i grupp samt vara utvecklingsorienterad då vi jobbar tätt i vårt team och alla är med och utvecklar måltiden. Du ser möjligheter snarare än hinder och gör gärna det lilla extra för våra gäster. Grundläggande IT-kompetens är ett krav då beställningar sköts via webben.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt
Du ska ha ett positivt förhållningssätt till både barn, kollegor och övrig personal.
Intervjuer kommer ske löpande under ansökningstiden.
Tillträder snarast möjligt alt. efter överenskommelse.
Sista ansökningsdag 5 februari 2017.

Upplysningar
Skolmåltidsföreståndare:
Christoffer Johansson 036-10 61 71 / 073-563 73 36
Rektor:
Per Johansson 036- 10 61 64



Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.