Kock

Kockresursen

Vill du vara med och utveckla Sveriges bästa äldreomsorg – välkommen till oss i Jönköping.

Vilka är vi?
Vi är 2300 tillsvidareanställda medarbetare med det gemensamma målet att erbjuda våra medborgare ett brett utbud av vård och omsorg av hög kvalitet. Mat och kosthållning är en av de viktigaste delarna i detta arbete.
I våra 20 kök jobbar totalt 130 medarbetare och vi levererar tillsammans i snitt 4000 portioner per dag till våra medborgare i form av måltider i våra egna restauranger och som matkorgar för distribution till enskilda hem.

Till vår kockresurs söker vi nu kockar. Att arbeta som kock i vår resurs ställer stora krav på flexibilitet där man snabbt måste ställa om till nya verksamheter, personalgrupper och behov. Den arbetsgrupp som du kommer tillhöra består idag av 14 kockar, som alla arbetar heltid. Du lägger själv ditt eget schema utifrån våra ramar och kommer gå runt i våra 20 kök.

Vad gör vi?
Vår matlagning sker från grunden och vi tillagar även specialkoster. I arbetet ingår att göra viss varubeställning, egenkontroll samt att utföra övrigt förekommande arbetsuppgifter inom storkök såsom disk, städ och servering.

Vem söker vi?
• Du har en slutförd kockutbildning och med fördel erfarenhet från storkök eller restaurang.
• Du har ett genuint intresse och känsla för matlagning, med vilja att vara med och fortsätta pröva att utveckla nyheter/metoder.
• Du har lätt för att samarbeta och självständigt kunna utföra ditt arbete samt har förmåga att arbeta i ett högt tempo.
• Ditt fokus är god kvalitet och att du sätter våra gäster i centrum ser vi som en självklarhet.
• Det är meriterande om du har goda kunskaper inom it-baserade kostprogram.

Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper.

Vad erbjuder vi?
• I våra kök jobbar vi med professionell matlagning på dagtid och med trygga anställningsvillkor.
• Vi är måna om att våra medarbetare ska må bra och vara friska, varför vi aktivt arbetar efter vår friskvårdspolicy samt erbjuder rabatter inom friskvårdsområdet.
• Rabatterade priser på länstrafikens årskort och biobiljetter.
• Gratis träning en gång i veckan på kommunens badanläggningar.

Övrigt
Rekrytering sker löpande. Välkommen in med din ansökan.

Upplysningar
Kostchef, Christina Bergholm/ vik kostchef Annika Barklid Tel: 036-102545
Fackliga representanter: http://www.jonkoping.se/fackligasoc



Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.