Kock

Storumans kommun är en stor kommun i Södra Lappland. Här bor cirka 6000 personer, drygt hälften av dessa i tätortsområdena Storuman/Stensele och Tärnaby/Hemavan. Storuman ligger där E45 och E12 korsar varandra. Där passerar också Inlandsbanan och tvärbanan. För den som tycker om vinteridrotter och friluftsliv finns ett rikligt utbud.

Vi befinner oss i ett mycket expansivt skede, vindkraftsetableringar, gruvor, livskraftiga småföretag och en stadigt växande besöksnäring ger positiva vindar i kommunen.


ARBETSUPPGIFTER
Du kommer att arbeta i Vikabacka kök som är ett tillagningskök inom köksenheten som tillagar mat till äldreomsorgen samt hemtjänsten i Tärnaby. Köksenheten i Storumans kommun är inne i en ny etapp som innebär att en del förändringar görs för att skapa förutsättningar i arbetet med att höja matens kvalitet ännu mera. Detta innebär att från hösten 2017 kommer tillagningen att ske på Skytteanska skolan i Tärnaby i ett nyrenoverat modernt tillagningskök. Du kommer då att tillaga mat till barn, unga och äldre.
Som kock i vår köksenhet jobbar du utifrån en kostpolicy som baseras på matens betydelse för våra barn, unga och äldre. Du tillagar även specialkost där konsistens anpassning ingår. I arbetsuppgifterna ingår också salladsförberedning, göra beställningar, städa kök och övriga utrymmen samt övrigt förekommande uppgifter inom kök och servering.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som brinner för matlagning och förstår värdet med vällagad och näringsriktig kost till våra barn, unga och äldre. Du behöver vara serviceinriktade och ha lätt att hitta kreativa lösningar. Kockutbildning eller liknande erfarenhet samt personlig lämplighet är en förutsättning för att klara uppdraget. Vi söker dig som både funkar i grupp och känner dig trygg i ensamarbete. Du är noggrann och förstår vikten med säker livsmedelshantering. Du ska ha god förmåga att planera arbetets gång och kunna hantera stressiga situationer under kortare perioder.

ÖVRIGT
Kommunen har valt medier för denna rekrytering och undanber sig därför kontakt med annonssäljare eller andra säljare i rekryteringstjänster.