Kock

Munkedal - Mer av livet!
Munkedals kommun har perfekt läge mellan Göteborg och Oslo. Europaväg 6 går rakt genom kommunen. Här bor ca 10 300 människor. Munkedals kommun har en omväxlande natur, från det typiskt bohuslänska med salta bad, dramatiska berg, vacker fjällnatur och bra fiske- och vandringsmöjligheter.


Munkedals kommun ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet.

TILL BEMANNINGS- OCH REKRYTERINGSFÖRETAG OCH TILL DIG SOM ÄR FÖRSÄLJARE:
Vi undanber oss vänligt men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.

Kock till en poolverksamhet


KOCK
Vi tror på måltiden som helhet och har som mål att all mat ska tillagas från grunden, med så lite halvfabrikat som möjligt. Vi vill att våra kockar har den rätta känslan för mat. Maten ska både vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Våra kockar ska också vara förtrogna med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll.

Ditt uppdrag
Som kock i kommunens kök ska du tillaga en god och näringsriktig måltid av god kvalitét till våra gäster. I uppdraget ingår arbetsuppgifter som att:
? Bereda och tillaga måltider till verksamhetens gäster, oftast direkt från råvara.
? Du har tillsammans med dina kollegor ansvar för att säkerställa en god livsmedelshygien genom att hantera livsmedel enligt lagar och av kommunen antagna riktlinjer och policy.
? Ta emot, kontrollera och packa upp inleveranser av varor och livsmedel.
? Vid behov genomföra beställningar för verksamhetens servering samt förbrukningsmaterial
? Genomföra daglig rengöring av köket
? Du bidrar till en god arbetsmiljö på arbetsplatsen
Dina kvalifikationer
För att passa i tjänsten som kock ska du ha:
? Kock- eller storköksutbildning
? Erfarenhet från arbete i storkök och/eller restaurang.
? Gärna ha utökad kunskap och erfarenhet av dietkoster och konsistensanpassade koster
? Utbildning i livsmedelshygien
Din kompetens
Som person ska du kunna ta eget ansvar, vara noggrann och ha god organisationsförmåga. Är du dessutom serviceinriktad och har lätt för att samarbeta i grupp är du någon för oss. Du bör behärska svenska i tal och skrift.

Vi erbjuder dig
Ett stimulerande arbete i en kommun med högt uppskattad kostverksamhet.
Söker två kockar heltid vardagar som ska ingå i en poolverksamhet där man arbetar flexibelt på olika boenden, förskolor och skolor.




Körkort och tillgång till egen bil är ett krav.

Stor vikt kommer att läggas på personlig lämplighet.
Intervjuer och anställningar kommer att ske fortlöpande.

Kontaktpersoner:

Magnus Eriksson, Köksmästare
magnus.eriksson@munkedal.se
0721 41 41 01

Gunilla Martinsson, Kostchef
gunilla.martinsson@munkedal.se
0524 181 19


Varaktighet/Arbetstid Arbetsgivare
Heltid
Tillsvidare Munkedals kommun

Lön Postadress
Månadslön Vi tar emot ansökan via extern webbplats
45580 MUNKEDAL


Ansökan
Sista ansökningsdag: 2017-05-06