Kock

Vill Du medverka till en kulinarisk upplevelse?

Grillska Gården är en av Iggesund Paperboards gästgårdar.Vi serverar drygt 1000 lunchgäster, ca 800 middagsgäster och har ca 800 övernattande gäster per år.Gästerna, som också är våra kunder, kommer från hela världen.På Grillska Gården arbetar fyra personer.


Smörstekta kantareller och hällbröd.Älgstek och allt från rustik husmanskost till det som verkligen ger det svenska köket dess själ.

Matlagningen på Grillska Gården representerar Sverige och Hälsingland för våra gäster.Din roll är att se till att den är representativ, spännande och framför allt, välsmakande.

I väntan på en organisationsförändring söker vi en kock för visstidsanställning.Tjänstgöringen omfattar 75 % deltid med början snarast.Vi beräknar att anställningen skall pågå t o m 31 december 2006.Arbetstiderna regleras via schemaläggning.

I arbetsuppgifterna ingår matlagning, både lunch- och middagsmat för våra kunder.Vi vill erbjuda dem en total upplevelse av högsta klass, och där maten är ett mycket viktigt inslag.Dessutom servering vid luncher och middagar samt städning och allehanda arbetsuppgifter som förekommer vid en gästgård.Vid behov förstärker du vår gästgård i Hedvigsfors.

Kvalitet är ett nyckelbegrepp i all vår verksamhet, så även vid vårt bord och på våra gårdar.Vi förutsätter att Du har väl dokumenterad god förmåga vad gäller matlagning samt att du är kreativ, noggrann och lyhörd.Arbetsuppgifterna kräver goda kunskaper i svenska och engelska.Ytterligare språkkunskaper är meriterande.

Anställningsvillkor regleras av överenskommelse mellan Sveriges Hotell och Restaurangföretagare och Hotell- och Restauranganställdas Förbund.

Kontaktpersoner:
Evy Redåker, gruppchef, tfn 0650-28501
Gunnel Wieser, personalavdelningen, tfn 0650-28425