Kock

Kappruet är en liten skidanläggning i västra Härjedalen vid byn Messlingen. De flesta av våra gäster är barnfamiljer i skidbacken och lunchgäster ifrån den närliggande skoterleden. Vår vision är att skapa en avslappnad anläggning där hela familjen kan umgås och ha trevligt tillsammans.

Inför vintersäsongen söker vi en kock som kommer att ansvara för den dagliga driften av restaurangen. Restaurangen har ca 45 sittplatser, plus ca 50 på solaltanen och är öppen alla dagar för lunch och fika samt ett par temakvällar under säsong. Till lunch serveras en lunchbuffé med varierad husmanskost. Tjänsten innebär, förutom tillagning av maten, ansvar för varubeställningar, menyplanering, budgetuppföljning och inventering. Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap om kökets alla dela och har initiativförmågan att se och ta tag i det som behöver göras. Vi sätter stort värde vid en positiv attityd och viljan att utveckla restaurangen.

Då Kappruet har långt till kollektivtrafiken är det en fördel med egen bil och körkort. Vi kan ordna personalboende om det behövs.

För mer information om anläggningen och ansökan besök gärna vår hemsida: www.kappruet.se