Kock

 

Landstinget Västmanland är en av länets största arbetsgivare med ca 6 000 anställda. Landstingets huvuduppgift är att bidra till ett gott liv för västmanlänningar. Det gör vi genom att arbeta med hälso-och sjukvård, tandvård, utbildning, kultur, näringslivsfrågor, kollektivtrafik och miljö. Vi bedriver en bred och komplex verksamhet med hög förändringstakt och ökad processorientering. Öppenhet och dialog ska känneteckna verksamheten
både internt och externt. Västmanland har ett centralt läge i Mälardalen. Här finns bra boende, service och kommunikationer samt goda förutsättningar för en rik fritid.

 

Kost är ett samarbete mellan Landstinget Västmanland och Landstinget i Uppsala län. Vi på Kost lagar merparten av maten från grunden med stort fokus på ekologiska råvaror.Inom Kost finns verksamhetsområdena patientmat, livsmedelsdistribution, butik, café/restaurang, catering samt drift av avdelningskök. Tjänsten är placerade i nybyggda lokaler vid Västerås sjukhusområde.




Arbetsuppgifter

- Tillagning och färdigställande av patientmat, dietkost, allergikost, catering och lunchmat till restauranger

- Ansvar för att de råvaror som används hanteras och tillagas på rätt sätt

- Medverka till att följa upp egenkontrollprogram

- Medverka till att maskiner och utrustning används och sköts enligt anvisningar

- Städning enligt städschema

- Diskning av utrustning och redskap

- Delta i alla förekommande arbetsuppgifter inom kostverksamheten vid behov




Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kock, meriterande är om du har vidareutbildning inom kostlära, dietkost samt allergikost. Du har goda kunskaper inom matlagning, egenkontroll och kostlära. Har du erfarenhet av ovan nämnda arbetsuppgifter inom storhushåll ser vi det som starkt meriterande. Vi ser att du som söker har god fysik då arbetat innebär fysisk rörelse och tunga lyft.



Vi söker dig som arbetar bra med andra människor, relaterar till dem på ett lyhört och smidigt sätt. Du är tydlig i ditt sätt att kommunicera, lyssnar och är mottaglig för åsikter och idéer. Du har lätt för att anpassa dig till nya omständigheter, kan snabbt ändra ditt synsätt och förhållningssätt. Det är viktigt att du tar ansvar för din uppgift, strukturerar och driver ditt arbete effektivt. Du är lugn, stabil och kontrollerad i stressade situationer och fokuserar på rätt saker. Vi ser att du har ett brinnande intresse för matlagning och service.




Anställningsvillkor

Tidsbegränsad anställning per timme.



Välkommen med din ansökan. Urvalsarbete och intervjuer kan ske löpande under ansökningstiden varför vi ber dig att skicka din ansökan snarast möjligt! Bifoga inte betygshandlingar med din ansökan, dessa ber vi dig ta med vid en eventuell intervju.


Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt kontakt.