Kock

Profilrestauranger AB är ett privatägt restaurangföretag med stora ambitioner.Affärsiden är att driva restauranger med egna tydliga profiler.Vi driver idag välprofilerade restaurangenheter, såsom Stadshuskällaren, Skansens Restauranger, DramatenRestaurangerna, Haga Forum, Restaurang Arena och Tabac Bar & Matsal i Stockholm; Restaurang Trädgår n i Göteborg samt Rådhuskällaren, Amiralen och Moriskan i Malmö.Vi söker ständigt efter fler restauranger.Bolaget omsätter cirka 200 mkr och vi är cirka 190 årsanställda.Skansens Restauranger har idag följande verksamhetsgrenar: Festvåning, Konferens, A la carte restaurang samt Fast Food.Vi genomför årligen ca 250 arrangemang och omsatte förra året 50 MSEK.Vi söker: KOCK Vi förutsätter att du har följande egenskaper: - Minst 5 års yrkeserfarenhet och vana från både varm- och kallkök - Genuint intresse för service och människor - Vana att leda och entusiasmera folk - Kvalitetsmedveten - Talar engelska obehindrat - Hög stresströskel Märk din ansökan "Kock Skansen".