Kock

Du har säkert fått frågan "Vad jobbar du med?". I Bjuvs kommun ställer vi istället frågan "Vad jobbar du för?"

Vi arbetar för utveckling, hållbarhet, jämlikhet och framtiden för att tillsammans forma ett helt samhälle.

Vad jobbar du för?

Du har säkert fått frågan "Vad jobbar du med?". I Bjuvs kommun ställer vi istället frågan "Vad jobbar du för?"

Vi arbetar för utveckling, hållbarhet, jämlikhet och framtiden för att tillsammans forma ett helt samhälle.

Vad jobbar du för?

Inom Bjuvs kommun arbetar vi för kvalité, trygghet och trivsel. Vi är medskapare, vi är nyfikna och ser möjligheter i förändringsarbete. Hos oss uppmuntras du till att reflektera, utveckla och utforska. Genom att våga pröva och ompröva bidrar vi till ny kunskap och nya arbetssätt.
"Så har vi aldrig gjort förr" används som beröm.
Vill du vara med och forma ett helt samhälle med oss?

Kostenheten ligger under vård- och omsorgsförvaltningen med enheter inom såväl förskola, skola som särskilda boenden.
Vi söker nu en erfaren kock med kockutbildning som tillsammans med övriga i teamet vill utveckla verksamheten.

Är detta något för dig är du välkommen med din ansökan.


ARBETSUPPGIFTER
Mat och måltider är något alla kan relatera till, en måltid är mer än maten på tallriken, det är en av dagens höjdpunkter och ska engagera alla sinnen! Våra måltider skapar och väcker minnen. Arbetet som kock innebär att du tillsammans med andra stolta kockar och köksmästaren ansvarar för planering av verksamheten, inköp och produktion. Vi strävar efter att laga all mat från grunden och så nära serveringstillfället som möjligt. För att skapa så goda förutsättningar som möjligt ställer vi höga krav på våra råvaror.
Matlagning är en stor del av arbetet och då krävs en engagerad person som har som mål att laga bra mat med god kvalitet. Arbetet innefattar också arbetsuppgifter förutom att förbereda och tillreda mat, daglig rengöring samt disk.
Du trivs med att arbeta med människor, har en god samarbetsförmåga och kan arbeta självständigt. Du behöver ha bra datakunskaper då vi sköter beställningar av varor, fakturahantering och matsedelsplanering via dator.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har en kockutbildning samt minst två års arbetslivserfarenhet som kock. Det är viktigt att du har erfarenhet av att tillaga specialkost.

Som kock är det viktigt att du är ansvarsfull, flexibel, självständig och har god samarbetsförmåga. Du ser möjligheter istället för hinder. För att trivas i uppdraget har du ett helhetstänk kring måltiden där fokus på hög kvalitet, service och livsmedelssäkerhet är en självklarhet för dig.

Då arbetsuppgifterna innefattar en del administration och kommunikation både internt och med beställare behöver du kunna uttrycka dig väl på svenska i tal och skrift samt ha god
datavana. Det är meriterande om du har erfarenhet av att arbeta med inköp via ett e-handelssystem.

Vi söker dig med ett stort intresse för matlagning som gärna bidrar med egna idéer kring hur våra recept kan förbättras och individanpassas. Du har en förmåga att hitta möjliga lösningar och har ett miljömässigt och ekonomiskt tänk när det gäller att välja rätt råvaror såväl som att arbeta för minskat matsvinn. Du är en person som medverkar till ett bra klimat i arbetsgruppen och har ett positivt bemötande i den dagliga kontakten med våra matgäster och samarbetspartners. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Eftersom vi arbetar för en jämn könsfördelning ser vi gärna manliga sökande till den här tjänsten.


ÖVRIGT
Intervjuer kommer att genomföras fortlöpande.

Vi undanber oss kontakt från andra annonsörer.

För att kunna komma i fråga för en anställning inom Vård- och omsorgsförvaltningen i Bjuvs kommun ska ett utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas. Registerutdraget uppvisas först vid erbjudande om anställning.

Bjuvs kommun är en del av Familjen Helsingborg. Familjen Helsingborg är människor som möts, platser som stimulerar och sammanhang som utvecklar. Här växer både människor och företag.
Känslan skapar Familjen Helsingborg.
Vi är: Bjuv, Båstad, Helsingborg, Höganäs, Klippan, Landskrona, Perstorp, Svalöv, Åstorp, Ängelholm och Örkelljunga.
familjenhelsingborg.se