Kock

ARBETSUPPGIFTER Kriminalvården Norrköping Öst söker 2 st kockar 75 % till anstalten Skenäs. Anstalten är en öppen anstalt med 106 platser och ett femtiotal anställda. Du ingår i ett arbetslag med flera kockar som dagligen lagar mat till drygt 105 personer. Som kock på anstalten Skenäs handleder du även intagna i enklare arbetsuppgifter i storkök. I Norrköping Öst ingår förutom anstalten Skenäs också anstalten Kolmården. Den sökande ska vara beredd på att tjänstgöra även i köket på anstalten Kolmården om behov uppstår. Kriminalvården strävar efter dynamik i verksamheten och köket på Skenäs kommer vara föremål för diskussioner kring organisationsutveckling. KVALIFIKATIONER Grundläggande krav är restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå, eller kunskaper som kan bedömas likvärdiga. Erfarenhet från arbete i storkök är meriterande. Som person har du god samarbetsförmåga, är flexibel och har hög social kompetens. Stor vikt kommer att läggas vid din personliga mognad och lämplighet. Bred arbetslivserfarenhet och erfarenhet av arbetsledning/handledning är önskvärt. Du delar kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tro på att människan är utvecklingsbar. Körkort B erfordras.