Kock

Västra Hisingen är en spännande och expansiv stadsdel som består av småstad och landsbygd, småföretagande och industri, hav och skog. Här finns en blandning av människor med olika bakgrund och kultur. Som en av våra drygt 2 900 medarbetare blir du delaktig i att utveckla stadsdelen. Ditt uppdrag blir att medverka till ett långsiktigt hållbart Göteborg genom att ge våra invånare service med hög kvalitet. Vi erbjuder dig ett omväxlande och meningsfullt jobb och en arbetsplats där vi bryr oss om varandra, arbetar tillsammans och tänker nytt. Vår målsättning är att uppnå en mer jämn könsfördelning på våra arbetsplatser.



ARBETSUPPGIFTER
Intern Service Västra Hisingen lagar god, näringsriktig och säker mat till våra matgäster. I våra 50 kök lagar vi totalt ca 8500 portioner dagligen till våra kunder inom skola, förskola och äldreomsorg.

Vi söker en kock till Måltidsområde 4. Tjänsten innebär att du kommer att arbeta i flera olika skol- och förskolekök som kock i Torslandaområdet. Du kommer att arbeta med matlagning och andra förekommande arbetsuppgifter såsom salladsberedning, disk, uppackning av och ev. beställning av varor samt städning i köket m.m.


KVALIFIKATIONER
Gymnasieutbildning hotell- och restaurang, inriktning kock.

Du har minst 1 års yrkeserfarenhet som kock från storkök eller restaurangkök där specialkost ingår. Du är noggrann, har god kunskap om livsmedelshygien och är van att arbeta med egenkontroll.

För tjänsten krävs att du har körkort och körvana.

Vi förutsätter att du har datorvana då du kommer att sköta varubeställningar med mera via datorn.
Du har ett brinnande intresse för matlagning och vet hur man lagar god och näringsrikt mat till barn i olika åldrar. Vi söker dig som är självständig i ditt arbete, har god samarbetsförmåga, är kreativ och initiativrik. Du har ett helhetstänkande kring köksverksamheten i området. Måltidsverksamheten arbetar för att öka andelen miljömåltider och vegetariska måltider, vilket du kommer att bidra till.