Kock

Varmt välkommen till Oskarshamns kommun!
Vi är så glada att du har planer på att börja jobba hos oss. Här ger vi våra medarbetare möjlighet att utvecklas med en framtidstro och en Vi-känsla. Platsen Oskarshamns kommun är en varm oas i havsnära miljö med 32 mil kust och över 5000 öar. Vårt näringsliv är spännande, energiskt och det blomstrande förenings- och kulturlivet gör oss till en evenemangsstad att räkna med nu och i framtiden. Här är det nära till allt och lätt att leva ett gott liv.

Kost- och städavdelningen är en av fyra avdelningar inom Tekniska kontoret. Kost- och städ har ca 140 medarbetare varav 70 inom kostenheten. Varje dag lagar tillagningsköken 5500 måltider till förskola, skola och äldreomsorg. Hos oss finns en ständig strävan efter härlagad och hemlagad mat med hög kvalitet på råvarorna. Våra måltider ska vara goda, säkra, näringsrika och uppfylla våra matgästers behov. Nu söker vi en kock till kostavdelningen, hos oss får du möjligheten att utvecklas tillsammans med andra kompetenta kollegor. Välkommen med din ansökan!

ARBETSUPPGIFTER
Arbetsuppgifterna som kock på våra servicehus, förskolor och skolor består av planering, förberedelse, tillagning av mat och servering. Arbetet är variationsrikt och du arbetar nära dina kunder. Som kock i våra verksamheter ansvarar du för att uppnå högsta möjliga effektivitet i köket, givetvis utan att tumma på kvalitén. Du bidrar generöst med dina kunskaper för gemensam utveckling av hela kostavdelningen. Vi uppskattar nytänk, engagemang och positiv inställning. Tillsammans med ditt arbetslag bidrar du till att skapa härlig matglädje i Oskarshamns kommun.

KVALIFIKATIONER
Komp - Meriterande
Vi söker dig som är utbildad kock med några års erfarenhet inom yrket. Erfarenhet av arbete i restaurang, storkök och/eller dietmatlagning är meriterande. Vi vill att du har goda kunskaper gällande egenkontroll och specialkost. Du är väl insatt i näringslära, livsmedelshygien och livsmedelsverkets riktlinjer. Att ta ansvar med tillhörande lösningsfokus är en självklarhet för dig. Du är driven, strukturerad och intar ett inlyssnande förhållningssätt i alla lägen. Du trivs när det är högt tempo och har känsla för god service. B-körkort är ett krav då det i uppdraget kan ingå viss geografisk förflyttning.

Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och söker dig som:
• har god samarbetsförmåga och lätt för att bygga relationer
• är tydlig i din kommunikation och kan uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska
• är initiativrik, flexibel och som snabbt kan sätta dig in i nya rutiner
• har stort engagemang och intresse för matlagning med tillhörande kunskaper

Även du som är relativt nyexaminerad från gymnasieprogrammet Restaurang och Livsmedel är varmt välkommen att söka. Vi på Kost och städavdelningen arbetar proaktivt genom att uppmärksamma den kompetens vi har hos våra yngre.






ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig ansöka via söklänken och inte via e-post eller pappersformat.
Vi har rökfri arbetstid.
Vi erbjuder ett flexibelt friskvårdsavtal.
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänst.