Kock

Chartwells levererar måltidslösningar till skolan där ÄT LÄR LEV ingår som ett koncept. Vi serverar skolmåltider och lägger också grunden för ett medvetet och hälsosamt liv. Detta gör vi tillsammans med våra medarbetare i skolrestaurangen, eleverna och lärarna på skolan.

Till Internationella Engelska Skolan söker nu vi en kvalitetsmedveten kock med placering i Västerås

Hälsa, Miljö och Säkerhet är prioritet nummer ett i vår dagliga verksamhet och nödvändigt för våra fortsatta framgångar. Att arbeta hos oss ger dig tillgång till en företagskultur som kännetecknas av stark laganda, framgångsrikt samarbete och mångfald. Vi tror på våra medarbetares förmågor och skapar en stimulerande arbetsmiljö där alla har möjlighet att utvecklas, lära och lyckas.

Om verksamheten

Chartwells är Compass Groups varumärke för måltidslösningar till skolor. Vi på Chartwells jobbar med konceptet ”Eat, learn, live” som främjar elevernas lärande om mat och ser också till att maten självklart är god, näringsrik och varierande. Vi tar ansvar för att eleverna lär sig om mat och tycker att det är viktigt att de får veta hur maten kommer från jord till bord.

Engelska skolan i Västerås är vår uppdragsgivare. Det är en friskola i Västerås som ingår i IES Sverige. Skolan specialiserar sig på att hålla huvuddelen av undervisningen på engelska. Det går ungefär 600 elever i skolan idag men det finns planer på att ta in fler elever.

Arbetsbeskrivning

Vi söker nu kock till vårt nya kök på Internationella Engelska Skolan i Västerås. Tillsammans med vår kökschef Andreas, ska Du skapa mat och en miljö som motiverar eleverna till att äta, lära sig om mat och näring och bli mer motiverade. Köket står klart och vi ska nu se till att skapa något fantastiskt, vill Du vara med på detta?

Vi lägger stor vikt vid Din personlighet som måste vara öppen och hjärtlig. Att laga mat till ca 600 elever och lärare med olika speciella behov, ska ses som en utmaning och viljan att göra något utöver det vanliga, ska kännas självklart. Du ska också ha ett driv, en lyhördhet och ett intresse för vad eleverna säger, samt skapa en god atmosfär mellan elev och kock. Vår ambition är att skapa en inspirerande restaurangkänsla hos eleverna när de kommer in i matsalen hos oss.  

I tjänsten ingår vanligt förekommande sysslor i ett kök, en viktig del är att kunna redogöra för ingredienser i maträtter samt ha god kännedom om vad allergiker inte bör/ska undvika att äta. Du kommer även att vara behjälplig i menyplanering med näringsrika och variationsrika rätter i enlighet med kundens önskemål.

Eftersom IES har mycket av sin utbildning på engelska är det bra om Du förstår och talar engelska.

Din profil

Krav för tjänsten är att du har gymnasial utbildning med inriktning Hotell och restaurang, kallskänkutbildning eller motsvarande. Erfarenhet av arbete som kock är meriterande. Du har förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt med bibehållen hög service och kvalitet.

Eftersom Chartwells levererar måltidstjänster i världsklass är det viktigt att du har mycket goda kunskaper i service. Personen vi söker älskar sitt jobb och lagar mat med passion. Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv och stresstålig samt har lätt för att samarbeta. Du har goda kunskaper i gastronomi, näringslära, köksekonomi, svinn och miljöarbete inom kök. Som person är du initiativtagande, kreativ, tycker om att hitta lösningar i alla dagliga utmaningar samt lyhörd för kundens behov. Du har även bra sinne för ekonomi. 

Arbetstid är dagtid terminsanställning.

Känner du igen dig i ovanstående samt delar våra värderingar och har en genuin kundfokus är du medarbetaren vi söker! Välkommen in med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Klicka på ansökningsknappen för att söka tjänsten.