Kock

Wiks slott

Kultur i länet är Landstinget i Uppsala läns kulturförvaltning. Förvaltningen består av de fyra enheterna Wiks slott, Wiks folkhögskola, Länsbibliotek Uppsala samt Kulturenheten. Förvaltningen lyder under kulturnämnden.

Vår verksamhet
Wiks slott ligger i en mälarvik söder om Uppsala och är sedan 1926 i landstingets ägo. Enheten Wiks slott står för den service som behövs för skola, konferens och kortkurser. Wiks slott är också ett centrum för kulturaktiviteter av olika slag.

Vår kock Peter kommer att gå på föräldraledighet den första juni. Vi söker därför en vikarierande kock från och med juni och fram till jul då vi stänger köket för året. Köket kommer också att vara stängt fyra veckor i sommar, vecka 28-31.

Arbetsuppgifter
Vi ansvarar för maten på slottets konferenser och skolans elevmatsal samt arbetar med leverans av mat till olika kulturevenemang.

Kvalifikationer
Du har fem års dokumenterad erfarenhet av att arbeta som kock på olika typer av resaturanger. Din kompetens gäller både restaurangmatlagning och husmanskost. Det är viktigt att du ser helheten i arbetet och vad vi ska leverera till våra gäster. Bra mat och hög servicenivå ska vara ledstjärnor på Wiks slott.
Körkort är ett krav då körning med både egen bil och tjänstebil ingår.

Villkor
Vikariat på heltid i cirka sex månader, fr.o.m. 1 juni t.o.m. 20 december. Schemat varierar efter bokningar.

För mer information
För mer information om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta enhetschef Frank Nilsson på telefonnummer 070-611 60 36 eller 018-611 66 70. Du kan också kontakta Peter Maschel, kock på Wiks slott, på telefonnummer 018-611 66 66.
Fackligt ombud: Marianne Dahlberg, 018-611 66 66.

Ansökan
Välkommen med din ansökan med personligt brev och CV via länken nedan eller till Frank Nilsson, Wiks slott, Wiks mur 29, 755 91 Uppsala. Märk med referensnummer KIL05/2014. Senast den 15 april vill vi ha din ansökan.

Denna rekrytering sker helt genom Landstinget i Uppsala läns försorg. Vi undanber oss därför telefonsamtal från rekryteringsföretag och annonsförsäljare