Kock

Semestervikariat till Västerbottensost besökscenter i Burträsk, Norrmejerier

Om Norrmejerier
Norrmejerier Ek. Förening är norrlänningarnas mejeri och ägs av ca 550 lokala bönder i Norrbotten, Västerbotten och Västernorrland. Vi förädlar årligen drygt 200 miljoner kg mjölk på våra mejerier i Umeå, Luleå och Burträsk till olika mejeriprodukter som mjölk, fil, grädde och ost. Vi har varumärken som Västerbottensost®, Verum®, Gainomax®, Fjällfil® och Fjällyoghurt®, Norrglimt® och Norrgott®. Norrmejerier sysselsätter ca 480 årsanställda och omsätter ca 1,9 miljarder kronor per år.

Västerbottensost besökscenter i Burträsk
Norrmejerier tog 2011 över Ostens Hus i Burträsk och under våren 2012 skapades Västerbottensost besökscenter i Burträsk. Det är en mötesplats för ostälskare där man får en unik möjlighet att komma ännu närmare Västerbottensost. Bland annat finns en utställning som berättar om historien, fakta och myterna som omgärdar den unika osten.

Västerbottensost besökscenter i Burträsk söker nu kockar (2st) inför sommaren 2014.

Du som söker till rollen som kock:
- Har utbildning inom restaurang och storkök eller motsvarande erfarenheter
- Har goda kunskaper i hälsvårdsmyndigheternas krav med bl a egenkontroller
- Är strukturerad och ordningssam
- Trivs när det är mycket att göra
- Kan utforma arbetsrutiner och gillar att arbeta med ständiga förbättringar
- Beställer varor och tar emot leveranser
- Har god kännedom om lokalproducerade råvaror och gärna använder dessa
- Har god samarbetsförmåga

Du är lättsam och har en stor portion humor! En kock med glimten i ögat som tillagar god mat och som gärna ?slänger? ett ord med gästerna! God fantasi vad det gäller smaksammansättningar och menykompositioner utifrån givna riktlinjer. Du är ?spindeln i nätet? som håller koll på bokningar, varubeställningar och leveranser. Håller rent och snyggt samt god ordning i din arbetsmiljö.
Vi arbetar med att stärka varumärket Västerbottensost genom att ha genomtänkta menyer som främjar upplevelsen av densamma. God husmanskost, goda tillbehör, snyggt serverat ? det ska vara en njutning att äta på besökscentrat!

Vill du veta mer om tjänsten, kontakta:
Agneta Karlsson, Verksamhetschef, Västerbottensost Besökscenter
Tel: 090-184714, 070-106 46 40
Mail: Agneta.Karlsson@norrmejerier.se

Välkommen med din ansökan!
Välkommen med en skriftlig ansökan innehållande CV och Personligt brev senast den 31 mars till rekrytering@norrmejerier.se . Märk din ansökan med "Kock VB Besökscenter". Vi söker dig som har fyllt 18 år.