Kock

Kassmyraskolan är en F-6-skola i Tumba, södra Botkyrka. Skolan är nyrenoverad och delvis nybyggd med ljusa och luftiga lokaler. Vi som arbetar i Kassmyra trivs och har roligt tillsammans vilket kommunens årliga medarbetarenkät klart visar. ARBETSUPPGIFTER Som kock/ arbetsledare ansvarar du för: - att med stöd av kommunens kostchefer utveckla måltidsverksamheten inom Kassmyraskolan - att leda och fördela det dagliga arbetet - att utveckla och kvalitetssäkra produktionen - uppföljning av egenkontrollprogram och HACCP - skolmåltidens budget och resultat - att kommunens kostpolitiska målsättning följs KVALIFIKATIONER - kockutbildning med flerårig erfarenhet av måltidsproduktion i storkök och restaurang samt arbetsledning - god kännedom om specialkost - brinnande intresse för mat och att sätta matgästen i centrum - god samarbets- och ledarförmåga, flexibilitet och skaparkraft - ekonomiskt sinnelag och datavana