Kock

Vackert beläget vid vattnet i orten Ramnäs ca.3 mil norr om Västerås, finner du Schenströmska Herrgården. Här hos oss har riddare, bergsråd och patroner tagit många viktiga beslut och levt ståndsmässigt herrgårdsliv i fyra århundraden. En tradition vi nu för vidare och bjuder idag in till en harmonisk och historisk plats idealisk för möten, weekend och bröllop. Hotellet har 34 gästrum, 6 mötesrum samt event möjligheter för upp till 500 personer. Här erbjuds våra gäster elegans, personlig service, vinkällare med årgångar från år 1928 och gastronomiska upplevelser.

Vi söker nu en kock som med driv, yrkesskicklighet och passion vill delta i utvecklingen av Schenströmska Herrgården. Vi ser att du som ny kollega har en dokumenterad yrkeserfarenhet av kockyrket, restaurangutbildning och goda hygienkunskaper. Du har kunskap att sköta uppgifter självständigt, professionellt, välplanerat och tar initiativ.
Du är positiv, serviceinriktad, ödmjuk och glad med ett stort intresse för mat både i det klassiska och moderna köket, passande en vacker Herrgårdsmiljö. Vi ser att du är kreativ, uppskattar en bred kökstjänst samt är ekonomisk medveten. I dig finner vi en skicklighet att "hålla många bollar i luften" och en vilja att ständigt utvecklas. Bland dina kunskaper finns erfarenhet av menybyggande och råvarubeställningar.

Vi vill att du precis som oss ska vara en lagspelare som vill vara delaktig i ett arbetsteam där vi har roligt, bjuder på oss själva och ställer upp för varandra, där arbete över gränserna är en självklarhet. Du har god kommunikationsförmåga och behärskar svenska flytande i såväl tal som skrift. Du bör även tala god engelska då vi ofta har internationella gäster. Innehavande av B-körkort är ett måste.

Tjänsten vi ska tillsätta är en tillsvidaretjänst, heltid med dag-, kväll- och helgtjänstgöring. Vi tillämpar 6 månader provanställning och är slutna till kollektivavtalet. Tillträde snarast möjligt eller enligt överenskommelse. Lön, enligt överenskommelse.

Vi tar emot ansökan via mail, och intervjuer kommer att ske löpande.