Kock 87,5% vikariat

Vi finns till för dem som bor och verkar i Mjölby kommun. Med drygt 27 700 invånare möter vi dagligen människor i olika åldrar och livssituationer, från barnet på förskolan till våra äldre på äldreboendet, från enmansföretagare till stora internationella företag. Våra 2500 medarbetare hjälper, stöttar och servar människor på ett eller annat sätt under hela deras liv. Vill du också bli en av oss?

Vill du bli vår nya kock i Bokens kök och vara en del av en engagerad och professionell arbetsgrupp vars mål är att erbjuda en hög service och god mat på allas fat?
I Bokens kök lagas mat till förskola, grundskola och vårdboende. Lunchlådor som levereras hem till kund produceras också i köket. Du blir en i ett team av sex kockar och fem måltidsbiträden.

ARBETSUPPGIFTER
Arbetet innebär tillagning av god och näringsriktig mat samt sedvanliga arbetsuppgifter inom storkök som till exempel städning, disk, beställningar, kundkontakt och dokumentering av egenkontroll. Planering av inköp och beställa varor kan förekomma. Följa lagar och förordningar som berör verksamheten. Arbeta efter ledningssystem för kvalitet och miljö, ISO 9001:2015 och 14 001:2015.

Helgtjänstgöring var tredje vecka då du arbetar tillsammans med ett måltidsbiträde.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har utbildning inom restaurang eller storhushåll eller annan utbildning som bedöms likvärdig. Grundläggande datakunskap för att kunna använda interna system.

Du ska ha minst 3 års erfarenhet inom yrket. Goda kunskaper om livsmedelslagstiftningen, egenkontroll och specialkost.

Du har förmågan att, både självständigt och tillsammans med andra, fatta snabba och tydliga beslut. Du har även en god initiativförmåga.

Du har förmågan att arbeta med andra människor; att lyssna, visa empati och respekt. Du är prestigelös och uppmärksammar och belönar andras bidrag.

Du har förmågan att följa instruktioner, procedurer, lagstadgade krav och policy, samt förhålla dig till uppsatta tidsplaner.

Du har förmågan att planera och organisera ditt arbete. Du har lätt för att sätta upp mål, organisera resurser, följa upp och avsluta aktiviteter.

Vi erbjuder dig som kock en individuell introduktion för att ge dig rätt förutsättningar att göra ett bra jobb, ett friskvårdsbidrag som du kan använda till hälsofrämjande fysisk aktivitet och avgiftsfria arbetskläder.


ÖVRIGT
Vår kommun är expansiv med cirka 27 700 invånare. Vi har nära till varandra och nära till resten av världen, kommunikationerna är utmärkta. Mjölby kommuns vision sammanfattas i en slogan: Världsvan och hemkär. Världsvan står för öppenhet, nytänkande, vilja att växa och tro på framtiden. Hemkär står för stolthet och glädje över hembygden. Hos oss är det enkelt att leva ett gott liv.