Kock

Uppsala yrkesgymnasium Jälla

Är du en kreativ kock som vill bidra till förbättring och utveckling av verksamheten? Välkommen med din ansökan!

Uppsala yrkesgymnasium Jälla är ett gymnasium med bygg- och anläggningsprogrammet, el- och energiprogrammet, vvs- och fastighetsporgrammet, naturbruksprogrammet och fordon- och transportprogrammet. Dessutom finns introduktionsprogram, särskola och vuxenutbildningar på skolan. Skolan är belägen 6 km från Uppsala centrum och har idag ca 700 elever.

Läs mer om skolan här (https://yrkesgymnasium.uppsala.se/)

Ditt uppdrag
Vi söker en storkökskock som vill vara med och laga god och näringsriktig mat till skolans ungdomar. Vi strävar efter att leverera bästa möjliga service till våra matgäster och vill gärna att du med dina matlagningskunskaper och kreativitet är med och bidrar till fortsatt förbättring och utveckling av verksamheten. Som kock hos oss arbetar du tillsammans med övrig personal med matlagning i köket till ca 750 elever och det kräver även goda kunskaper i tillagning av specialkoster. I arbetsuppgifterna ingår att planera och göra inköp av livsmedel. Du skall kunna och följa rutiner för egenkontroll, hygien, kvalitet och säkerhetsprogram i enlighet med lagen om hantering av livsmedel inom området (HACCP).
Du ingår i skolans serviceteam.


Din bakgrund
Vi söker dig som har dokumenterad kockutbildning och specialkostutbildning. Du ska också ha dokumenterad erfarenhet av arbete i storkök. Arbetet kräver goda kunskaper i svenska i tal och skrift.

Du är kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor. Du är bra på att skapa, underhålla och utveckla arbetsmässiga relationer. Du tar ansvar och driver ditt arbete framåt för att nå resultat. Du har en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt. Du är en serviceinriktad person som är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Kerstin Ahlstrand, chef för serviceteamet, 018-727 96 33 (#), 0702-27 76 35

Facklig företrädare:
Kommunal , Aram Arani, 018-727 96 34 (#)

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 11 80.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till utbildningsförvaltningen. Vi erbjuder förskola, grundskola och gymnasieskola för barn och ungdomar mellan 0 och 19 år. Tillsammans jobbar vi mot målet att alla elever ska nå bästa möjliga kunskapsresultat.

Mer information om vår organisation hittar du på uppsala.se (https://www.uppsala.se)
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.