Kock

Stentägtens kök

Kock till Stentägtens kök.

Dina arbetsuppgifter
Att måltiden är god, näringsriktig och omtyckt av eleverna har stor betydelse för oss och vi vill skapa de bästa förutsättningarna för eleverna i våra matsalar. Att du har ett stort intresse för mat ser vi som självklart så att du aktivt är med och utvecklar vår måltidsverksamhet.
I den mat vi serverar ingår stora delar svenska, ekologiska och lokalt producerade råvaror.

Vi söker en kock till Stentägtens skola. Tjänsten är en kombinationstjänst, du arbetar även på Stentägtens och Klossdammens förskola efter schema. Arbetsgruppen består av fem personer.
Stentägtens skola är ett nybyggt produktionskök som tillagar, serverar och distribuerar 470 lunchportioner varje dag.
Köket ligger i centrala Söderhamn och drivs av kommunens kostavdelning.

Du arbetar med alla dagligen förekommande uppgifter såsom tillagning och servering av frukost, lunch och mellanmål, tillagning av specialkost, beredning av sallader och andra tillbehör, varu- och portionsbeställning samt egenkontroll.


Din profil
Du ska ha storköks-/restaurangutbildning på gymnasienivå eller annan erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Vi ser att du har goda kunskaper inom livsmedelshygien och om födoämnesallergi-/överkänslighet.
Du ska ha B-körkort.

Meriterande är om du tidigare har arbetat inom storkök, om du har erfarenhet av egenkontrollprogrammet Webbax, kostdatasystemet Mashie, god vana av Office365 samt har kunskaper om Livsmedelsverkets rekommendationer för måltiden i skolan.

Som person är du trygg och stabil och håller dig motiverad i stressiga situationer. Du arbetar och kommunicerar bra med andra och har samtidigt förmågan att arbeta självständigt. Du värdesätter olikheter och förstår hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar en själv och andra.


Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper.

Kultur- och samhällsserviceförvaltningen ser till att söderhamnarnas vardag fungerar. Du hittar oss i kommunala byggnader, i skärgården, på gator och vägar, på teatern och biblioteket, på våra fritidsanläggningar, i storköken, i stadens parker och i aktivitetshuset Verkstäderna. Vi är mer än 250 medarbetare som skapar attraktiva livsmiljöer och ett rikt utbud av aktiviteter. Välkommen att ta plats i Söderhamn!